Gastronomia: Restaurante Nutrisom
Por colaborador: Jurandir Vicari
Com essas notícias bombásticas sobre a carne consumida no Brasil, resolvi dar uma chance para um restaurante vegetariano e não me arrependi.
Foto: Divulgação
No último domingo, 19, visitei o restaurante Nutrisom, localizado no Viaduto 9 de julho, no centro de São Paulo.
Logo na entrada, descobri que o restaurante está em funcionamento desde 1980 e é vencedor de vários prêmios, sendo referência em comida vegetariana, na verdade o buffet é volactovegetariano, ou seja aquele que utiliza ovos, leites e derivados, frutas, verduras e legumes.
Achei que meu paladar ia sentir falta da carne, mas não fez tanta diferença. Experimentei um pouco de tudo, o prato ficou bem colorido e aparentemente saudável.
Foto: Divulgação
Pelo preço de R$38,00 tive direito a uma refeição bem servida, suco, que eu escolhi limão com erva cidreira e a sobremesa, que eu fiquei em dúvida entre flan de baunilha, gelatina agar e sorvete vegano de ameixa, então peguei um pouco de cada.
O ambiente é bem iluminado, amplo e tem uma visão panorâmica do centro da capital. Eu recomendo!
Todo mundo deveria experimentar uma culinária diferente sempre que possível.
NUTRISOM
Onde fica?
Viaduto 9 de julho, 160 – sobreloja – Centro – São Paulo/SP
Tel (11) 3255-4263
Preço: R$ 38 – com direto a suco e sobremesa.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
de 2ª a 6ª feiras, das 11h00 às 15h15.
Domingos e feriados das 11h30 às 16h30
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