Há pouco mais de três anos no mercado e com uma trajetória de sucesso dentro do segmento de franquias nacionais, o Mr. Hoppy, criado pelos empresários José Araújo e Vinicius Sampaio, trazem um novo modelo de negócio que não se confunde com uma hamburgueria convencional. É um espaço que une o rock, o blues, o chope artesanal, degustado ao sabor de um delicioso hambúrguer e que chega a São Paulo para mudar o conceito deste ramo. A primeira unidade paulistana do Mr Hoppy acabou de ser inaugurada dia 26 de outubro, no bairro de Pinheiros.

Considerada uma marca forte na capital paranaense, o segredo do rápido crescimento da rede está na estrutura de seu negócio: por meio do “pague e leve“, em que as unidades mantêm o mínimo colaboradores e permitem autonomia do franqueado, fazendo com que o cliente realize o pedido diretamente no balcão.

Vinícius Sampaio, paulistano de nascimento e um dos sócios da marca, diz estar otimista com a entrada da rede no Estado e na aceitação do modelo por parte do público. “São Paulo é a grande aposta da marca porque acreditamos que o Mr. Hoppy combina com o perfil do cidadão paulistano“, diz.

O cardápio oferece seis opções de hambúrgueres com preços que variam de R$ 10 a R$ 15, e pelo menos oito marcas de chopes artesanais a partir de R$ 8, em parceria com cervejarias locais. As atuais unidades do Mr. Hoppy comercializam mensalmente 100 mil litros de chope artesanal e 90 mil hambúrgueres. No dia da abertura da loja, os primeiros 500 clientes receberão como cortesia um chope pilsen de 300ml.

Além da unidade de Pinheiros, o Mr. Hoppy pretende se consolidar na capital com a abertura, em breve, de mais uma loja no bairro da Mooca e demais unidades franqueadas, previstas para o próximo ano. Presente em oito estados brasileiros, a Mr. Hoppy prevê para 2019 fechar o ano com um faturamento de R$ 30 milhões. Atualmente, existem 30 unidades no país: 18 no Paraná, sendo 14 delas em Curitiba, duas no Recife (PE), duas em Belo Horizonte (MG), duas em Santa Catarina, Itapema e Joinville, três lojas na região do ABC paulista, uma em João Pessoa, uma no em Brasília (DF) e uma na capital goiana.

Serviço
Local: Rua Deputado Lacerda Franco, 462 – Pinheiros
Dias: de terça a domingo a partir das 17h30; sexta e sábado até 01h e demais dias até meia-noite
Formas de pagamento: cartões de débito, crédito e dinheiro
Não tem couvert e não há cobrança de 10% na conta

Rodrigo Bueno

Formado em Marketing pela Universidade Anhembi Morumbi, também é Fotógrafo Cultural pela Escola de Fotografia Foto Conceito, já cobriu cerca de 5 mil shows nacionais e internacionais, além de eventos exclusivos como coletivas de imprensa e pré-estreias. Também é Analista de Marketing Digital, Executivo de Negócios, Jornalista, Web Design, Criador e editor de conteúdo de redes sociais.