Japan House tem mostra que explora os sentidos
Por Nicole Gomez
A mostra intitulada Aromas e Sabores, em cartaz na Japan House, apresenta conceitos a este tema com terminologia, vídeos e até mesmo degustação de balinhas com sabores bem diferentes, que incluem até mesmo o sabor shoyu e wasabi (também conhecida como raiz forte).
Foto: Divulgação
A exposição também fala sobre como a indústria reproduz sabores e apresenta cheiros bem característicos da gastronomia japonesa.
Há um espaço que é uma espécie de labirinto, feito pela artista Maki Ueda, que apresenta essência de flor de cerejeira, onde o visitante se guia especialmente pelo olfato. A mostra é gratuita e vai até o dia 30 de setembro.
SERVIÇO:
Onde: Japan House – Av. Paulista, 52, Bela Vista – São Paulo. Telefone: (11) 3090-8900
Quando: Terça a sábado: 10h às 22h. Domingo: 10h às 18h. Até 30/9
Exposição gratuita.
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