Por Rodrigo Bueno
A famosa receita francesa com um toque especial de Triunfo Cereal Mix! A Arcor do Brasil, empresa de alimentos e uma das líderes nas categorias de Chocolates, Guloseimas e Biscoitos do País, em parceria com o site CyberCook, apresenta o passo a passo para fazer o delicioso Croque Monsieur com biscoito integral. O preparo também pode ser conferido no site da Arcor do Brasil!
Foto: Divulgação
INGREDIENTES:
-1 pacote de Biscoito Triunfo Cereal Mix Integral.
-Queijo ralado tipo emmental ou gruyère.
-6 fatias de presunto magro.
-6 fatias de mussarela.
Molho Bechamel
-2 xícaras (chá) de leite.
-1 colher (sopa) de manteiga.
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
-sal e outro temperos de sua preferência a gosto.
MODO DE PREPARO:
Ingredientes
1. Forre uma travessa com Biscoito Triunfo Cereal Mix Integral. Cubra com camadas de queijo e presunto e de biscoito. Cubra com o molho bechamel e o queijo ralado. Leve ao forno à 200º por cerca de 5 min para gratinar o queijo.
Molho Bechamel
1.Em uma panela, misture a farinha com a manteiga até derreter. Acrescente o leite e cozinhe mexendo até engrossar, com cuidado para não grudar no fundo.
2.Tempere com sal, pimenta e noz moscada à gosto.