São Roque a Terra do Vinho Paulista: Diversão com gastronomia e bom vinho próximo à SP




Por Colaboradora Monica Duarte

São Roque é um município do interior do estado de São Paulo, situado na Região Metropolitana de Sorocaba. Almoçar, tomar vinho, apreciar uma bela paisagem, se divertir no Ski Mountain Park. 

Foto: Divulgação
Uma ótima pedida para quem quer fugir das filas que chegam a ultrapassar 2 horas de espera nos restaurantes badalados da capital paulista, a sugestão é pegar a Rodovia Castelo Branco ou Raposo Tavares e chegar à Estância Turística de São Roque,localizada a 54 KM da capital paulista.

A ideia do Ski Mountain Park é como o próprio nome sugere, imitar uma verdadeira estação de esqui. Da parte baixa, onde ficam a portaria e o estacionamento, você escolhe se quer subir de trenzinho ou de teleférico.

Lá no alto, pinheiros e eucaliptos cercam a praça principal, com restaurantes, lojinhas e quiosques. Entre as atividades do lugar, destacam-se o esqui e o snowboard. Há duas pistas de polietileno: uma de 400 m para iniciantes e uma pista-escola de 100 m.

Também há tobogã, arco e flecha, lugares para a prática de arvorismo e paintball, cama elástica e passeio a cavalo. Há pacotes que reúnem várias atividades, com preços mais baixos.

Foto: Divulgação
A fama da ‘terra do vinho paulista’ começou quando imigrantes portugueses e italianos lotaram de parreiras as encostas de São Roque. As uvas, de variedades não viníferas como isabel, niágara, lorena e bordô, são processadas aqui e dão origem aos chamados vinhos de mesa, de qualidade inferior e sabor menos complexo.

As vinícolas ficam ao longo da Estrada do Vinho, via de 10 km que lota aos fins de semana. A Góes é a única da cidade que cultiva Cabernet Sauvignon. Com a melhor estrutura, a vinícola tem visita gratuita à produção (de segunda a sexta sob agendamento; sábado e domingo das 10h às 16h) e promove a Festa da Vindima, entre janeiro e fevereiro, quando os turistas participam da colheita da uva e da produção do vinho.

Restaurantes preparam menus para as festas de final de ano




Casas oferecem pacotes e promoções para brindar e celebrar a melhor época do ano
Por Andréia Bueno

Está chegando a época das festas e comemorações. Opções para brindar e celebrar mais um ano que se passou não faltam. O Farabbud, em Moema, o Fitó, em Pinheiros, a Graça di Napolli, em Santana, o Le Bou Bistrô, no Itaim Bibi e a Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, são algumas das casas, em São Paulo, que prepararam menus especiais e promoções para festas e celebrações de grupos de amigos e eventos corporativos.
A tradicional Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, preparou para as festas de fim de ano uma seleção de entradas tradicionais do cardápio harmonizadas com caipirinhas especiais e jarra refrescante de Valência.

      Combo da tradicional Mercearia do Conde – Foto: Romulo Fialdini
Pratos árabes com gostinho de comfort food. Esse é o clima do Farabbud, marco da culinária árabe em São Paulo. Fundado por Paulo Abbud, em 2002, em Moema, a casa ganha páginas dedicadas às histórias, curiosidades, depoimentos de colaboradores e clientes e receitas de sucesso. Para as festas de fim do ano, a casa criou um combo especial no almoço e no jantar (R$ 39 por pessoa), que inclui duas Linguiças Árabes (carne bovina temperada com vinho branco, pimenta e especiarias, assadas na chapa), um Quibe (tradicional receita árabe com carne selecionada), uma Esfirra (carne ou mozarela) e um Pão Saj com uma Pasta (coalhada seca, homus, babaganoush ou mahamara), acompanhados de uma cerveja long neck (Bohemia, Stella Artois ou Xingu).
O Le Bou, no Itaim Bibi, conta com ambiente aconchegante com jazz e clássicos franceses ao vivo e um espaço exclusivo de eventos, no mezanino, com agradável terraço. A casa tem opções de menus, pacotes e personalização do espaço, com capacidade para eventos de até 50 pessoas. Para as festas de fim de ano em clima de happy hour, é possível pedir pelo combo (R$ 22 por pessoa), que inclui Fritas Le Bou e Bolinhos Cremosos de Queijo Parmesão e Mozarela acompanhados de um Chope Colorado. Quem preferir um cardápio sob medida, com opções de vinhos como acompanhamentos, pode escolher entre um menu-degustação ou uma apresentação mais descontraída com finger foods.
Pizza com toques de alta gastronomia em ambiente despojado. Assim é a Graça di Napolli, pizzaria localizada em Santana, zona norte de São Paulo, inaugurada em junho de 2014, e que já faturou o prêmio de melhor pizzaria da cidade. Para as comemorações de fim de ano, a pizzaria preparou opções no sistema de rodízio, como o Combo 1 (R$ 104,48 por pessoa, serviço já incluso) que inclui 4 pizzas tradicionais, 2 pizzas autorais e chope, sucos, refrigerantes e água à vontade; o Combo 2 (R$ 93,48 por pessoa, serviço já incluso), com 6 tipos de pizzas tradicionais e chope, sucos, refrigerantes e água à vontade; e o Combo 3 (R$ 60,48 por pessoa, serviço incluso), com  4 pizzas tradicionais, 2 pizzas autorais e não inclui bebidas, mas todas estarão com 10% de desconto para quem fechar o pacote. 
Graça di Napoli – Foto: Tadeu Brunelli
No Jardim Paulistano, a tradicional Mercearia do Conde, que acaba de completar 26 anos, apresenta uma “saleta”, com entrada exclusiva, reservada para eventos sociais e corporativos. Comandado pela restauratrice Maddalena Stasi, o espaço pode ser adaptado e decorado de acordo com a ocasião.  No menu dos eventos, prático para coquetéis, festa da firma, aniversários e happy hours, há uma proposta similar à do restaurante: uma culinária contemporânea com cor e sabor, ingredientes frescos e sotaques variados. Para o fim de ano, com grupos a partir de 25 pessoas, a proposta da casa é uma seleção de entradas tradicionais do cardápio harmonizadas com caipirinhas especiais e jarra refrescante de Valência (preparada com espumante, suco de mexerica e frutas), além de água e opções de cervejas e refrigerantes, ao preço fixo de R$ 175 por pessoa. 
Drinques artesanais, com a presença de rum, cachaça e gim, e petiscos que vão de pastéis a bolinho de costela. Essa é a proposta do Fitó, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, eleito entre os melhores do ano, na categoria Bom e Barato. Dentre as opções de petiscos, estão os Dadinhos de Tapioca (R$ 10, 6 unidades) e o Bolinho de Costela (R$ 15, 6 unidades), ambos servidos com geleia de pimenta da casa. Para refrescar as noites quentes da temporada, os destaques de drinque da casa são o Cajuína Sour (R$ 23), que reúne cajuína, limão, cachaça artesanal e aquafaba e o Cabeça de Cuia (R$ 27), preparado com fermentado de caju do Piauí, Jack Daniels, espuma de gengibre e raspas de amburana (semente típica da região da Amazônia). Com clima e menus especiais, ao Ano Novo só pode iniciar com boas vibrações.

1º Festival de Bolos e Doces no Club Homs




Por Nicole Gomez

Nos dias 25 e 26 de novembro, a Avenida Paulista vai ficar mais doce! 

Foto: Divulgação
No Clube Homs vai acontecer o 1º Festival de Bolos e Doces. Lá, você poderá encontrar bolos dos mais diversos tipos, desde em pedaços até no pote! Os sabores também serão bem diversificados: doce de leite, morango, chocolate, frutas, com ou seu glúten, com ou sem farinha, caso você seja alérgico a algum ingrediente. Doces como o famoso brigadeiro e beijinho também marcarão presença no evento, além de muitas outras gostosuras.

Para os que optarem por almoçar antes de se jogar nessas delícias, no evento terá uma praça de alimentação para todos os gostos: lanches, pratos, opções de salgados e bebidas estarão disponíveis.

O melhor é que dá para ir como quiser! Se você for de carro, dá para estacionar dentro do Club Homs ou mesmo nos arredores. Se você for adepto da bike, existe uma ciclofaixa por toda a Avenida. O metrô Brigadeiro também fica há cinco minutos do local. Não tem desculpa para perder, não é mesmo?

SERVIÇO:
Quando: dias 25 e 26 de novembro (sábado e domingo)
Onde: Clube Homs – Avenida Paulista, 735 – Próximo ao Metrô Brigadeiro
Horário: das 10h às 20h

10 acomodações super exóticas ao redor do mundo




Por Andréia Bueno

A acomodação proprietária da Booking.com – Ilha nas Alturas será apresentada exclusivamente no CASACOR Rio, que acontecerá este ano no rooftop de um prédio de 20 andares projetado pelo arquiteto inglês Norman Foster, localizado no coração do Porto Maravilha, no Rio de Janeiro. 

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O espaço é ideal para todos aqueles que desejam se hospedar em lugares que fujam um pouco dos tradicionais hotéis e estejam buscando espaços que sejam um refúgio do dia a dia e apresentem diferenciais e regionalidades que tornem a experiência mais exótica.

Inspirada nessa acomodação idealizada para a CASACOR Rio, a Booking.com, líder mundial em conectar viajantes com uma variedade incrível de hospedagens em todo o mundo, lista as 10 acomodações mais exóticas para você conhecer em suas viagens.

Entre o levantamento realizado pela Booking.com há opções das mais diversas, com acomodações dentro e fora do Brasil, e que incluem espaços com vistas panorâmicas em meio à florestas e natureza; bangalôs de telhado de palha, além de locais que oferecem aos hóspedes passeios dos mais inusitados, com direito a coleta de ovos e fotos em roupas típicas.
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Abraão, Rio de Janeiro

Onde se hospedar: O Atlântica Jungle Lodge está a 1 minuto de caminhada da praia. Situada a apenas 10 minutos a pé da bela Praia de Lopes Mendes, esta pousada dispõe de um deck com vista panorâmica do mar, além de um restaurante regional. Esta acomodação é avaliada pelo melhor custo-benefício em Abraão!

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Trancoso, Bahia

Onde se hospedar: As Villas de Trancoso combinam sofisticação e estilo casual. As acomodações encantadoras estão entre as localizações mais bem avaliadas em Trancoso no site da Booking.com. Nas areias brancas da Praia dos Nativos, este complexo de villas está rodeado por jardins. A propriedade fica a 1,5 km da Praça do Quadrado e dispõe de piscina.

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Tamandaré, Pernambuco

Onde se hospedar: Pousada Paraíso Carneiros tem piscina ao ar livre durante todo o ano e vista para o mar. O local está situado na Praia de Carneiros, em Tamandaré. A Igreja de São Benedito fica a 1 km da Pousada Paraíso Carneiros, enquanto o Forte de Tamandaré está a 7 km da propriedade.

Foto: Divulgação
Ko Lipe, Satun Province, Tailândia

Onde se hospedar: O Ten Moons Lipe Resort oferece bangalôs confortáveis com vista para o mar. Situados ao sul das areias brancas de Sunrise Beach (praia), você poderá assistir ao nascer do sol e, mais tarde, desfrutar de refeições no restaurante do Ten Moons, situado à beira-mar. O chef local pode preparar combinações das culinárias mediterrânea e oriental, bem como especialidades tailandesas e frutos do mar.

Foto: Divulgação

Phi Phi Island, Krabi Province, Tailândia

Onde se hospedar: O Phi Phi Island Village Beach Resort está situado ao longo da Baía de Lo Ba Goa oferece a você uma estadia relaxante com praia privativa e piscina de borda infinita com bar. As comodidades de primeira classe incluem quadras de tênis, centro de mergulho e 4 restaurantes. Os quartos e bangalôs apresentam telhado de palha, móveis de madeira maciça, todos contam com varanda privativa.

Foto: Site Oficial

Helsinki, Etelä-Suomen, Finlândia

Onde se hospedar: o Clarion Hotel Helsinki foi inaugurado em outubro de 2016 e está localizado junto ao porto, no bairro de Jatkasaari. É uma ótima escolha para viajantes interessados em design, arquitetura e museus. Durante sua estadia, você pode desfrutar de pratos inspirados em Manhattan, combinados com sabores nórdicos tradicionais, no restaurante Kitchen & Table, além de apreciar bebidas frescas no Skybar, com vista panorâmica.

Foto: Site Oficial

Puno, Puno, Peru

Onde se hospedar: o Uros Samarana Uta Lodge está situado em Puno e oferece aos hóspedes terraço ao ar livre e vista da montanha, além de uma incrível e exótica decoração peruana. Diversas atividades estão incluídas nas diárias, como pesca, passeios em barcos, além da inusitada coleta de ovos e fotos em roupas típicas.

Foto: Site Oficial
Xiamen, Fujian, China

Onde se hospedar: O Seaview Resort Xiamen oferece vista para o Oceano Pacífico a 10 minutos a pé da praia. Os quartos têm decoração moderna e muita luz natural, sendo este considerado um dos melhores hotéis da Xiamen.

Foto: Site Oficial
Aquiraz, Ceará

Onde se hospedar: no Carmel Charme Resort, você pode relaxar completamente. O resort oferece quartos espaçosos, massagem no spa e uma piscina panorâmica rodeada por jardins, situado na bela Praia de Aquiraz, no Ceará. Outras comodidades de lazer disponíveis incluem uma quadra de tênis, um spa e acesso gratuito à internet sem fio (Wi-Fi).

Foto: Site Oficial
Monte Verde, Puntarenas, Costa Rica

Onde se hospedar: o Rainbow Valley Lodge proporciona uma estadia incrível. Nele você encontrará jardins exuberantes e terraço com vista para as montanhas de Monteverde. O Rainbow Valley Lodge está localizado a apenas 15 minutos a pé da cidade de Santa Elena. 

As histórias e os legados de Anne Frank em um livro que marca gerações: seu diário




Por colaboradora Monise Rigamonti

“Quando escrevo, sinto um alívio, a minha dor desaparece, a coragem volta. Mas me pergunto: algum dia escreverei algo importante? Virei a ser jornalista ou escritora? Espero que sim, espero de todo o meu coração! Ao escrever, sei esclarecer tudo, os meus pensamentos, os meus ideais, as minhas fantasias. […] Não quero perder a coragem. Tudo tem que dar certo pois estou decidida a escrever!” 

Notas escritas por Anne Frank na data de Terça-Feira, 4 de abril de 1944. 

O livro autobiográfico e histórico, O Diário de Anne Frank, escrito por Annelies Marie Frank (12 de junho de 1929 – fevereiro de 1945), conhecida por Anne Frank. A obra póstuma fora publicada pela primeira vez nos Países Baixos (Holanda) em 1947 por iniciativa do seu pai Otto Frank. Traduzido para diversas línguas, é considerado como um clássico da literatura do século 20. A edição lida, pertence a editora Pé da Letra e o valor pago no livro foi 10 reais.  

Anne Frank  – Foto: Reprodução / Google
O Diário narra as histórias que aconteceram no Anexo Secreto (Esconderijo), localizado a Rua Princesengracht, n°263 – em Amsterdã (Holanda), prédio preservado onde funciona atualmente o Museu Anne Frank. As anotações e os escritos, aconteceram desde o dia 12 de junho de 1942 (Domingo) até 1 de agosto de 1944 (Terça-Feira), quando o exílio da família fora descoberto e as pessoas encaminhadas para os campos de concentração. 

A autora Anne Frank, é filha de Otto e Edith Frank, irmã de Margot Frank. Nascida em Frankfurt, na Alemanha, passou grande parte da vida nos Países Baixos, em Amsterdã, para onde sua família se mudou em 1933, na época da ascensão dos nazistas ao poder. 

Anne, Margot, Edith e Otto Frank  – Foto: Domínio Público
Na narrativa, os personagens que moravam no Anexo Secreto eram: os parentes de Anne (Otto, Edith e Margot), a família Van Daan (Peter, Hermann e Auguste), além do agregado, Fritz Pfeffer (Albert Dussel). Os auxiliadores na administração e por suprir a necessidade dos escondidos eram: Johannes Kleiman, Victor Kugler, Miep Gies e Bep Voskuijl – além do marido de Miep, Jan Gies, e do gerente do armazém Johannes Voskuijl, o pai de Bep. Vale o destaque para Miep, pessoa responsável por recuperar e guardar o diário e os esboços de Anne, entregues ao Otto Frank no final da guerra. 

Por incrível que pareça, o relato começa de forma leve enquanto gozava da sua liberdade. As tensões começam com a chegada dos Van Daans no espaço e as inúmeras discussões por conta dos hábitos alimentares. Outro ponto apreensivo eram as repressões que ela sofria, tanto dos seus pais como dos congregados devido a seu jeito energético, espontâneo e faladeiro de ser. O relacionamento com a sua mãe muitas vezes era conturbado, e havia alguns estranhamentos entre ela e sua irmã, mas que ao longo da história tornara-se sua confidente. 

Único lugar que se sentia à vontade para ser ela mesma e desabafar era em seu diário, apelidado de Kitty, nome inspirado em uma personagem fictícia da série de livros “Joop ter Heul” desenvolvido por Cissy Van Marxveldt, um dos seus prediletos. Ela se sentia sozinha por muitas vezes e a forma como encontrava de suprir essa carência era escrevendo. Seu maior sonho era se tornar uma escritora e uma jornalista famosa. 

Diário de Anne Frank – Foto: Domínio Público
Durante os dois anos que o diário era executado, percebemos as nuances de sua personalidade, os seus desejos, os seus sonhos, a sua intimidade. Anne relata a sua vida de maneira tão intensa: a mudança do seu corpo e a paixão que ela descobre por Peter, a relação com a escrita e outros pontos. É nítido o amadurecimento da personagem. 

Mais do que um simples livro ou diário, são informações verídicas do que houve com milhares de judeus durante a Segunda Guerra Mundial. Suas palavras as vezes doem, pois sabemos que é verdade tudo o que está dito. Anne deixou um intimo legado e ótimas confissões. Através dela é que a história pode ser reconstruída. E se ela tinha alguma dúvida se contribuiria para isso, o legado e as ações feitas em seu nome nos dizem a verdade. A apreciação do livro é recomendada para todas as idades e pessoas que queiram ver o mundo além dos seus olhos. 

O Diário de Anne Frank – Editora Pé da Letra  – Foto: Divulgação

5 Motivos para pais e educadores apoiarem o uso dos games




Mega eventos recentes no Brasil reacendem o papel dos jogos na vida dos jovens

Por Rodrigo Bueno

A 10° edição da Brasil Game Show (BGS), a maior feira de games da América Latina, aconteceu em São Paulo em Outubro. Ano passado o evento levou mais de 300 mil jovens. A expectativa para este ano foi ultrapassar 400 mil brasileiros (a). Além da BGS, os paulistas também receberam a maior exposição de vídeo game do país, do curador Cleidson Lima – O Museu do Vídeo Game- que aconteceu também em Outubro.

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O que esses dois eventos têm em comum? Além de ambos levarem mais de meio milhão de pessoas para visitá-los, seja para jogar games exclusivos ou relembrar os consoles do passado, revelam que a tecnologia modifica não somente as nossas relações sociais mais também a forma como aprendemos. Captar a atenção do jovem, com tantos meios digitais, parece ser uma tarefa árdua para pais e professores.

A solução então é proibir o uso do vídeo game? Augusto Jimenez, psicólogo e educador há mais de 10 anos na rede Minds Idiomas, mostra exatamente o oposto. “Os games vieram para ficar desde o Atari Pong – primeiro console doméstico da Atari- a jogos que ainda nem foram lançados oficialmente como Need for Speed. Proibir a criança ou o pré-adolescente de ter interação por meio desses jogos é limitá-los de fazer parte do grupo de amigos e ainda diminuir a capacidade de atenção visual seletiva deste jovem”, explica o psicólogo Jimenez.

Pensando nisso, Augusto Jimenez, psicólogo da rede Minds, lista 5 motivos para os pais e gestores educacionais apoiarem o uso do vídeo game dentro e fora da sala de aula:

1) Profissões digitais são as que mais empregam no país e no mundo
Já há graduações como Jogos Digitais, Design e Planejamento de Games em algumas faculdades do Brasil. Para ter ideia à remuneração nesta área vai de R$ 4 mil a R$ 20 mil, segundo a instituição de ensino Impacta. Os estudantes podem atuar como programador, Game designer, entre outros. E isso tudo começa na infânciaadolescência. Logo, os pais podem limitar a quantidade de horas que os filhos jogam, mas jamais proibir. A tecnologia veio para ficar e uma diversão como os games pode ser o futuro profissional do seu filho (a).

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2) Jogar vídeo game eleva a atenção visual das crianças
O estudo foi publicado na revista Nature e feito pela Universidade de Rochester, Estados Unidos. Comprovou que pessoas que jogam vídeo game aumentam a capacidade seletiva visual e tendem a ser mais rápidos na tomada de decisão. Há muitas empresas, do mundo todo, que usam desde vídeo games a jogos de tabuleiro em seus processos seletivos. Para checarem a atenção e personalidade do candidato.

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3) Aguça o instinto de investigação
Quando os professores unem educação com games cria-se o processo conhecido como gamification. Trata-se da captação de conhecimento por meio dos jogos. Há 2 anos desenvolvemos essa técnica na Minds e os nossos alunos (a) mudaram de nível 30% mais rápido. Segundo o instituto Buck de educação quando cria-se um jogo envolvente concomitantemente o estudante desenvolve uma necessidade de saber. Isso faz com que ele assimile o conhecimento de forma mais orgânica, leve.

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4) Estreita laços entre pais e filhos
Andando pela Brasil Game Show era possível identificar pais e filhos, diferentes gerações, e uma paixão que os une. O amor aos games. A vida profissional dos brasileiros (a) exige muitos dos pais e mães, e reservar uma hora diária para jogar com os filhos estreitará laços. Os pais, dessa forma, estarão fazendo parte de algo que os filhos têm apreço e ainda podem se divertir juntos.

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5) Vídeo game não é sinônimo de sedentarismo
Há games como Just Dance e Guitar Hero que provam isso! Crianças e jovens perdem gordura dançando e tocando instrumentos. Além disso, esses jogos estimulam a interação com outras crianças. O que gera o sentimento de pertencimento de grupo.