Para iniciar as celebrações de fim de ano, o Eataly traz de volta as Le Settimane Gastronomiche. Serão duas semanas dedicadas a entradas e sobremesas icônicas dos restaurantes por preços atrativos e workshops exclusivos no Instagram com chefs que fazem parte da família Eataly.
A primeira semana, de 2 a 8 de novembro, vai contar com entradas selecionadas nos restaurantes por R﹩15. No Pasta & Pizza, a receita escolhida foi a Panzanella, uma salada de pão com cebola, tomates, azeite extravirgem, vinagre e manjericão. No Bisteca, o cliente poderá degustar o Vitelo Tonnato, um prato típico do Piemonte preparado com lâminas de carne cozida em baixa temperatura e molho à base de atum, alcaparras e anchovas. No Brace, o saboroso Baccalà Mantecato, um bacalhau cremoso com azeite, salsinha e limão siciliano, servido sobre crostini de pão rústico, promete agradar os fãs da iguaria. Por último, na Trattoria, a entrada escolhida para a primeira semana foi a Insalata di Mare, que leva mix de folhas, cenoura, salsão, lula e azeitonas. Em todos os restaurantes, além das entradas, o Tiramisú foi a sobremesa escolhida para ação e sai por R﹩10.
De 9 a 15 de novembro, a seleção de entradas e sobremesa mudam, mas os valores permanecem. No Pasta & Pizza, a Bruschetta Pomodoro é a receita participante. No Bistecca, o Carpaccio clássico com molho de mostarda e Grana Padano é a opção perfeita para os apaixonados por carne. No Brace, é a vez da Caponata Siciliana e crostini e, na Trattoria, será possível degustar a famosa Insalata Caprese. Para a segunda semana, a sobremesa escolhida foi o Cannoli, de diferentes sabores. As entradas disponíveis no Brace durante a Settimane Gastronomiche também estarão disponíveis para delivery no Ifood pelo mesmo valor.
O evento também vai contar com uma série de workshops ministrados por chefs renomados, como o chef-executivo do Eataly, José Barattino, e Paolo Lavezzini, que já esteve à frente do Fasano Al Mare, no Fasano Rio de Janeiro, e Neto, do Four Seasons São Paulo. Eles acontecerão em formato de lives no Instagram do Eataly e os chefs vão ensinar a reproduzir as receitas disponíveis na Settimane Gastronomiche.
Programação de lives no Instagram @eatalybr
02/11 – 18H – Camilla Gaspari – Ensina a clássica Panzanella
04/11 – 18H – Luis Vilela – Caprese com gelato especial
05/11 – 18H – Vanessa Zenke – Ensina o clássico Vitelo Tonnato
06/11 – 18H – Luana Castro – Ensina: Tiramisú clássico
07/11 – 11H – Ana Soares – Ensina sua versão do prato clássico Panzanela
07/11 – 17H – Lorenzo Ravioli – Ensina sua versão do prato clássico Vitelo Tonatto
08/11 – 11H – Renato Caironi – Ensina sua versão do prato clássico Baccalà Mantecato
08/11 – 17H – Rodrigo Ensfield – Ensina sua versão do prato clássico Insalata di Mare
09/11 – 18H – Camilla Gaspari – Ensina a clássica Caponata siciliana
10/11 – 18H – José Barattino – Ensina o clássico Baccalà mantecato
11/11 – 18H – Luis Vilela – Cannoli
12/11 – 18H – Thiago Saldiva – Ensina o clássico Carpaccio
13/11 – 18H – Luana Castro com – Ensina a clássica Insalata Caprese
14/11 – 11H – Paolo Lavezzini – Ensina sua versão do prato clássico Insalata Caprese
14/11 – 17H – Giovanna Perroni – Ensina sua versão do prato clássico Bruschetta Pomodoro
15/11 – 11H – Henrique Schoendorfer – Ensina sua versão do prato clássico Carpaccio
Eataly
Endereço: Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo
Telefone: (11) 3279-3300
Instagram: @eatalybr
Delivery através do Ifood
Horário de funcionamento:
Pasta & Pizza
Segunda a sexta, 12h às 16h e 19h às 23h – Fechamento da porta às 22h
Sábado e domingo, 12h às 23h – Fechamento da porta às 22h
Brace Bar e Griglia
Sexta – 12h às 16h – fechamento das portas às 15h | 19h às 23h – fechamento das portas às 22h
Sábado – 12h às 17h – fechamento das portas às 16h | 19h às 23h – fechamento das portas às 22h
Domingo – 12h às 19h – fechamento das portas às 18h
Bistecca
Terça das 12h às 16h (fechamento da porta às 15h)
Quarta a Sexta das 12h às 16h | das 19h às 23h (fechamento da porta às 15h e às 22h)
Sábado das 12h às 17h | das 19h às 23h (fechamento da porta às 16h e às 22h)
Domingo das 12h às 19h (fechamento da porta às 18h)
Trattoria
Sexta a Domingo das 12h às 19h (fechamento da porta às 18h)
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