Marreta Beer & Burguer e Cervejaria Freaktion apresentam: Halloween Freak Show

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Por Joyce Guariente

Para quem procura diversão fora do comum e cerveja boa

Foto: Divulgação

Se você é daqueles que adora sair da rotina e que constantemente está zapeando por aí em busca de eventos que saiam do óbvio, temos uma boa notícia e ela se chama Halloween Freak Show. A iniciativa promete breja artesanal de qualidade, comida boa e diversas atrações culturais. “O mercado de cervejas ainda tem muito que crescer, por isso, resolvemos investir em um evento que fugisse dos formatos engessados e comuns, atraindo assim, um consumidor que busca experiências diferentes”, conta Gui Barros, sommelier de cervejas e organizador do evento.

Curtiu a ideia e acha que não dá para ficar melhor? Ah, dá sim! Sempre dá! O ingresso do evento dá direito a uma caneca de 500 ml e open bar de cerveja e água. Os brejeiros de plantão poderão experimentar três rótulos de cerveja que tem tudo a ver com o mundo freak. “A Cervejaria Freaktion traz receitas que fogem do padrão e oferece dois rótulos que homenageiam pessoas do mundo freak. A Lucia Zarate, por exemplo, foi a menor mulher do mundo, e deu nome a uma cerveja de trigo com Dry Hopping, já  Anie Jones, era a mulher barbada e virou uma Brown IPA defumada. Além dessas duas opções ofereceremos também uma Pumpkin Ale (cerveja de abóbora) apelidada de  Stingy Jack ( Jack da lanterna ) que foi  criada especialmente  para o evento”, relata Barros.

Mas, nem só de cerveja o homem viverá, é aí que entram os hambúrgueres, porções e refris que serão vendido no Marreta Beer & Burguer, e  que não estão inclusos no valor do ingresso, então não se esqueça de deixar uma graninha separada ou de levar os cartões de crédito e débito no dia do evento. Lembrando que, com a cerveja free é sempre bom comer algo hein. Estando devidamente abastecido é hora de aproveitar as atrações culturais, a DJ Lô Birckhäuser (que também é sommelier de cervejas) está preparando um set temático e democrático que vai mesclar músicas dançantes, rock e o bom velho brega. “Será um set contemporâneo abstrato com toques de lúpulos harmônicos e abóboras impressionistas”, afirma a DJ. Haverá ainda artistas de circo da Trupe Baião de 2 realizando performances, e flash tattos, sorteios de brindes e algumas surpresas pelo caminho.

Tome nota:
O HALLOWEEN FREAK SHOW! 
Quando: 29 de Outubro 
Traje: Mundo Freak (não obrigatório)
Chopp Freaktion: Lucia Zarate (a menor mulher do mundo) Cerveja de trigo com Dry Hopping. Anie Jones (a mulher barbada) Brown IPA defumada. Stingy Jack (Jack da lanterna) Pumpkin Ale criada especialmente para o evento.

DJ: Lô Birckhäuser
Flash Tattoo
Performances da trupe baião de 2
Prêmios para melhores trajes freaks (traje não obrigatório)
Brindes e muito mais
Ingressos: Primeiro Lote: R$100,00 (+ taxa). Compras pelo link!

Gastronomia: Do simples ao sofisticado

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Por Marco Antonio

Gastronomia deveria ser considerada a “oitava arte”, tal a preciosidade que seu apreço nos traz. São tantas as nuances de cores, sabores e texturas que levam o apreciador aos mais diversos estímulos sensoriais, trazendo novas experiências ou despertando memórias de momentos passados. Um prato bem elaborado, executado com requinte e esmero requer habilidades desenvolvidas com rigor pelo Chef cozinheiro.

Foto: Divulgação

Cozinhar vai muito além de dominar um fogão ou as panelas, requer conhecimentos de harmonização para que ao final o prato seja um presente não só ao paladar mas também para os olhos.

Gastronomia, uma arte tão plural que permite as mais infinitas combinações dos mais diversos ingredientes, desde os mais rústicos aos mais exóticos e sofisticados. Do doce ao salgado, do azedo ao amargo, não há limites para a criação, basta ter imaginação, aguçar a percepção e ousar!!

Do simples ao sofisticado, com respeito por esta arte, tudo é permitido!

Jazz Restô & Burgers – uma mistura deliciosa de Sampa com New Orleans

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Para encher os olhos, os ouvidos, e claro o estômago

Por Joyce Guariente

Ao que tudo indica a febre das hamburguerias não passará tão cedo em São Paulo, basta fazer uma busca rápida no Google para encontrar diversas opções nos mais variados cantos da cidade. E foi assim, em um dia de comemoração e uma rápida busca que encontramos o Jazz Restô & Burgers bem na saída do metrô Ana Rosa.

Foto: Divulgação

De cara, a casa já enche os olhos com sua  decoração moderna composta por paredes de tijolos, chão de cimento queimado, luminárias de garrafa, mesas descombinadas, e claro, instrumentos pendurados. Confesso, deu uma vontade imensa de fazer o mesmo na minha casa, mas aí de repente você volta à realidade e lembra que, seria impossível fazer isso no espaço de 30m2 que você mora.  

Ok, vamos seguir então para o que interessa: a comida, mas antes de chegar, quero falar da excelente recepção que a casa oferece, um garçom te acompanha até sua mesa e esmiúça o cardápio (que não é grande) com toda paciência do mundo para você. De cara, vão logo avisando que a casa não serve álcool (ideologia religiosa dos donos), mas não é por isso que a casa deixa de oferecer cervejas, há opções ótimas inclusive (vá de Riegele que não tem erro). E drinks sem o líquido do mal. Como o intuito no dia era comemorar, começamos experimentando um mix de entradinhas com batatas e finger cheese, porção pequena, porém, deliciosa. Já o hambúrguer (Joe Coltrane) veio fora do ponto que pedimos, e deixa um pouco a desejar. Falta um algo a mais, como uma maionese, um molho, algo que ligue pão, carne e salada, e o deixe digno do jazzista homenageado.

Como não poderia deixar de ser, há jazz ao vivo na casa, um espetáculo a parte que já valeria a ida a casa, e enche os corações dos apaixonados por música boa. Não conseguimos experimentar as sobremesas, mas ouvimos falar que tem um milk-shake de churros que é sensacional. Os preços estão um pouco acima da média, mas nada exorbitante que não dê para passar no VR da firma.  Ah, já ia esquecendo, aos domingos a casa oferece brunch. Vale a pena conferir!

Endereço: Av. Vergueiro, 2.080 Ana Rosa

Telefone:  (11) 2369-1453

Dica: Urbe Café Bar

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Por Paula Chande

Abraço líquido. É assim que é conhecido o famoso Leite da Vovó do Urbe Café Bar

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De fato, o Leite da Vovó do Urbe é um aconchego. Daqueles que todo mundo precisa experimentar, mesmo em dias de calor. 

O perfume chega junto com a caneca na mesa e já faz a gente parar de conversar e pensar: “estou no lugar certo”. E aí começa a experiência, praticamente uma hipnose gastronômica, com textura e sabor viciantes. 

Para acompanhar existem milhares de delicias na casa, mas o pão de queijo super combina e forma uma dupla maravilhosa. 

Quem nunca foi ao Urbe pode começar com o Leite da Vovó porque é um clássico, mas não deixe de se jogar nas outras maravilhas que tem lá, inclusive as veganas para quem gosta. 

Fica na Rua Antonio Carlos, 404, pertinho da Augusta. Como eles dizem, vai do café da manhã à balada, das 9:00 às 00:30.

Enjoy!

Brasserie des Arts – um toque francês no Brasil

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Por Felipe Kohatsu

Aconchegante, repleto de velas e com um ambiente bastante delicado. Este é o Brasserie des Arts, um restaurante francês na capital paulista.

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O restaurante é de Saint-Tropez, na França. Mas se você ainda não está em condições de ir à Europa, o cantinho do Brasserie em São Paulo pode te dar a chance de conhecer um pouco mais do romantismo francês. Com uma carta de pratos e vinhos repleta de opções, e drinks preparados cuidadosamente por Marcelo Serrado (eleito Barman do ano 2015/2016 pela Revista Veja), o restaurante te leva às mais incríveis sensações gastronômicas.

Foto: Divulgação
Desde o hámburguer e pizzas até peixes e frutos do mar preparados das mais variadas formas, o Brasserie permite ao cliente escolher qual pedaço da França ele provará. Não é muito difícil também encontrar uma beldade pelo local. Apesar de ser um local propício aos casais, o estabelecimento também atrai muitos famosos e grupos de amigos que estão dispostos a uma boa gastronomia.
Não, não é um dos restaurantes mais baratos que existem. Calcula-se em média um gasto de R$100,00 por pessoa, mas vale a experiência!

Consumidores orgânicos agora tem opção no Hannover à partir do dia 19 de agosto

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Pioneiro em servir somente fondue em seu cardápio há mais 30 anos, Restaurante Hannover anuncia novidade no cardápio com fondue de chocolate orgânico

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Depois do lançamento do Menu Super FIT de fondues doces e salgadas que atendeu o público fitness, agora é a vez da fondue orgânica entrar para o  cardápio do Restaurante Hannover em Moema. A iniciativa foi da sócia proprietária Andrea Lich, adepta de vida saudável, atividade física e alimentação orgânica há anos.  

Segundo Andrea, a nova fondue valoriza um produto 100% brasileiro e orgânico, atendendo ao público que busca por qualidade de vida. “Acho incrível poder criar uma opção diferenciada, ainda mais relacionada com a AMMA Chocolates que sou consumidora assídua”, complementa Lich. 

A nova fondue entrará para o cardápio fixo do Restaurante à partir do dia 19 de agosto, no menu à la carte, por R$ 128,00 servindo bem 2 pessoas.Alguns dos acompanhamentos, são: Pitaya, Damasco, Figo, entre outros. 

O objetivo é aguçar experiências sensoriais, promover uma degustação exclusiva, além de uma palestra sobre cacau, com um representante da AMMA. 

“Teremos também espaço de bem estar, dedicado a reflexologia e psicossomática. Nosso intuito é ativar a produção de serotonina, substância que ativa a sensação de prazer. Quero proporcionar relaxamento e uma experiência marcante aos meus convidados”, conclui a executiva do Hannover.

O Restaurante Hannover – www.restaurantehannover.com.br – é pioneiro no segmento de fondue, destacando-se pela exclusividade em ser o único restaurante a servir somente fondue em seu cardápio. Com atuação há 3 décadas no mercado, mantém ambientes temáticos e românticos no estilo barroco, clássico e parisiense, com música ao vivo, consolidando-se como a fondue mais famosa de São Paulo. 

SERVIÇO

Av. Cotovia, 445 – Moema, SP – (11) 5561.5411