Por Andréia Bueno
Precisa de ajuda com ideias de receitas rápidas e saborosas para as férias? Para auxiliar nessa tarefa, a equipe da BLACK+DECKER ensina como preparar um lanche que acompanha um versátil creme de atum. O prato fica pronto em poucos minutos e é ideal para quem não quer passar horas na cozinha durante os dias de descanso.
Foto: Divulgação
Ingredientes
3 tomates
½ copo americano de água
3 dentes de alho
3 cebolas pequenas
2 colheres de sopa de manteiga
3 cenouras raladas
1 lata de atum ralado e sem óleo (170g)
1 lata de creme de leite (200g)
1 vidro de maionese grande (500g)
1 pacote de pão de forma (500g)
Salsinha e maionese a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata os tomates com água. Reserve. Descasque os alhos e as cebolas e triture-os no Miniprocessador. Na sequência, em uma panela, adicione manteiga e refogue o alho e a cebola. Acrescente a cenoura ralada, uma pitada de sal e refogue mais um pouco. Adicione os tomates batidos e deixe ferver por cinco minutos. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o atum, o creme de leite, a maionese e a salsinha. Acerte o sal.
Montagem
Sobre o prato de servir, monte camadas de pães de forma sem a casca e alterne com camadas de molho.
Dica: Use o creme também como acompanhamento de torradas, massas ou arroz.
Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
