Festival das Nações Latino-Americanas acontece neste final de semana

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Evento com entrada gratuita reúne gastronomia do Peru, México, Venezuela, Colômbia, Bolívia, Argentina, Uruguai, Chile e Brasil

Por Andréia Bueno

Que tal um final de semana dedicado às delícias da culinária latina? Pois é o que vai acontecer nos dias 18 e 19 de agosto, das 11 às 21h, no Memorial da América Latina. Portanto se você tem vontade de apreciar ou conhecer os sabores típicos da região, não pode perder esse Festival. 
Ceviche, quitute peruano (Foto: Shutterstock)
O representante do Peru será o ceviche com suas opções de tilápia, salmão, camarão ou misto (de R$28,00 a R$35,00).  Do México, estarão presentes os tacos –  carne, frango, camarão, dorado (R$12,00 a R$30,00); os burritos – carne, frango, camarão, vegetariano (R$15,00 a R$30,00); as quesadilhas – queijo, carne, frango, vegetariana (a partir de R$14,00); nachos com feijão, guacamole, sour crem e jalapeños (R$26,00); e porções – nacho, guacamole, chilli de carne (R$15,00). Tradicionais na Venezuela e Colômbia, as arepas aparecem com diversos recheios: carne, frango, queijo, linguiça, guacamole+frango+queijo, pernil+queijo, carne desfiada+queijo+banana da terra, vegeteriana, vegana (de R$12,00 a R$20,00). O delicioso tequeno, quitute típico venezuelano, uma espécie de “dedo” de queijo, envolto por massa fina de trigo e recheado com queijo sai por R$20,00/6 unidades.

As empanadas, típicas do Chile, Argentina e Colômbia, e as saltenhas (espécie de empanadas bolivianas), podem ser encontradas nos sabores carne, frango, pernil, carne seca, queijo, queijo+alho, calabresa+queijo, carne+batata, lentilha+arroz+batata, queijo+requeijão, pizza, palmito, vegetariana e até de creme de avelã (R$7,00 a R$20,00 dependendo do tamanho, recheio e quantidade por porção). Do Chile também vêm o pastel de choclo (R$15,00), lanche chacarero (R$8,00), o alfajor de amido de milho (R$4,00), as sopaipillas – massinha à base de abóbora frita (R$2,00), o chilenito doce (R$3,00) e a torta mil hojas (R$15,00). Já os patacones com guacamole, frango desfiado, carne (R$15,00 a R$22,00); os rellenos – bolinhos de massa de batata, mandioca ou banana da terra, recheados de queijo ou carne moída com verduras (R$8,00); e as populares obleas, doces feitos com discos de wafer recheados (R$10,00), vêm da Colômbia.  

Do Uruguai tem o Chivito, sanduíche de bife de chorizo grelhado na brasa, presunto, queijo, pimenta americana e ovos fritos (serve 2 pessoas/R$38,00). A nossa vizinha Argentina aparece com o clássico Choripan, lanche de linguiça artesanal (bovina e suína), maionese caseira e molho chimichurri (R$20,00); Choripan Bombonera, que leva ainda rúcula, tomate e pimenta americana (R$25,00); bife ancho, mais conhecido como “ojo de bife”, o corte mais nobre argentino, servido no pão artesanal com maionese, chimichurri, tomate, alface e queijo (R$35,00); e porções – bife ancho aperitivo; linguiças; e mista – acompanhadas de fatias de pão, cebola e batatas (de R$50,00 a R$70,00/para 2 a 3 pessoas); além da panqueca de doce de leite (R$10,00). E é claro que o Brasil não poderia ficar de fora dessa celebração latino-americana: tem galinhada (a partir de R$20,00), acarajé, tapioca e pastéis.

E o que dizer das bebidas típicas para acompanhar essas deliciosas iguarias? Chicha morada, refresco artesanal de origem andina que leva milho roxo, abacaxi, canela, cravo e maçã (a partir de R$5,00); limonada com coco, tradicional em Cartagena, na Colômbia (R$10,00); mocochinhe, suco típico chileno de pêssego e canela (a partir de R$4,00); margarita frozen (R$16,00); vinho chileno de morango (R$8,00); pisco (R$50,00/garrafa); água panela (R$6,00); mote com huelsillos (R$10,00/copo); além de água, refrigerantes e sucos.

Alfajor uruguaio, produzido com amido de milho (Foto: Mônica Bento)
O Festival das Nações Latino-Americanas que acontece simultaneamente aos Festivais do Bacon, da Comida Alemã, e da Cerveja Artesanal até R$10,00, é uma realização da Art Shine Promoções e Evento com apoio da com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina.

A entrada é gratuita e o acesso é muito fácil por transporte público (ponto de ônibus pertinho e a estação Barra Funda de metrô e trem a menos de cinco minutos), bike (ciclovia no canteiro central da Av. Auro Soares de Moura Andrade e bicicletário ao lado do portão 9) ou carro ( diversos estacionamentos pagos ao redor). E você ainda pode aproveitar para relaxar no espaço quick massage (R$15,00/20 minutos), fazer comprinhas no minishopping que tem produtos de moda, decoração, brinquedos, higiene etc.;ouvir boa música com as apresentações latinas (a partir das 13 horas); e curtir com as crianças (área kids com atrações a partir de R$6,00 e fraldário) e os animais de estimação.

Serviço
Festival das Nações Latino-Americanas
Local: Memorial da América Latina – Praça da Sombra (ao lado do metrô Barra Funda)
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Datas e horários:  18 e 19 de agosto, das 11h às 21h
Estacionamento (pago): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais);  portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9
Entrada Gratuita

Versões de SKAM

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Por colaboradora Anyelle Alves

Skam é uma série norueguesa produzida pela NKR e ficou famosa por retratar problemas da adolescência e de destaque mundial como: depressão, xenofobia, abuso, bulimia, homofobia, bipolaridade, feminismo, entre outros tabus de forma profunda e harmônica. Ela foi finalizada em junho de 2017, após 4 temporadas que tinham como destaque um personagem que fazia parte de um mesmo de amigos.

Elenco SKAM Noruega – Foto: Divulgação

O sucesso foi tanto na Noruega que diversos países estão produzindo sua versão, tais como, Alemanha, Espanha, França, Holanda, Itália e Estados Unidos que terão suas tramas adaptadas para a realidade de cada lugar.
Nos Estados Unidos, a escritora da versão original, será a responsável pela história, o que traz grandes expectativas para a produção. A versão norte-americana será lançada em agosto deste ano e teve seus direitos comprados pela a XIX Entertainment. Foi confirmado que a série será produzida pelo Facebook e lançada no Facebook Watch, futura plataforma de streaming. E assim como EUA, a Holanda ainda está no seu processo de produção, mas já está sendo aguardada com o mesmo entusiasmo.

Na Europa, as filmagens da versão italiana já estão a todo vapor e está recebendo um feedback bem positivo com a primeira temporada, trazendo a mesma temática de problemas da vida no cotidiano. A nova versão da série, que é conhecida pela interação transmídia ficção e realidade, já que os personagens interagem dentro de redes sociais e as mesmas são existentes no mundo real.
Elenco SKAM Itália – Foto: Divulgação

Os personagens nessa versão são: Eva Brighi (Ludovica Martino), Giovanni Garau (Ludovico Tersigni), Eleonora Sava (Benedetta Gargari), Martino Raminho (Federico Cesari), Silvia (Greta Dubrovnik), Sana (Beatrice Bruschi), Federica (Martina Lelio), Federico Canegallo (Lucas Grispini), Edoardo Encantos (Giancarlo Commare), nomes diferentes dos originais, porém cada qual com a mesma característica do original que você pode acompanhar pelos perfis no Instagram.

Na Alemanha, o remake foi nomeado de Druck e foi produzido pela ZDF, que é uma rede de televisão pública, que além dos episódios fez toda a divulgação, fazendo assim que fosse um estouro desde seu lançamento.

Elenco SKAM Alemanha – Foto: Divulgação

Seguindo a mesma linha da original a France Télévisions, com sua versão de Skam, disponibiliza conteúdos pelas mídias dos personagens fictícios através da plataforma digital, France. Tv Slash e traz um público de um novo segmento, assim como um estrangeiro que acompanha as diferentes versões.

Elenco SKAM França – Foto: Divulgação