Casual dining, BACKSTAGE – Meat and Heat é dica para o feriado de Páscoa


Créditos: Divulgação


Onde comer na Sexta-feira Santa e na Páscoa? Nossa dica é o   BACKSTAGE – Meat and Heat– um restaurante casual dining onde a atmosfera dos bastidores de um set de filmagens serve de cenário para as delícias preparadas no calor da brasa.

No restaurante você tem a disposição delícias que saem da grelha com um toque extra defumado e que são servidas em um ambiente descontraído e inusitado. Recém chegado ao bairro da Vila Mariana, o restaurante apresenta uma experiência para os amantes do cinema e para os todos os ‘gourmets’ curiosos pelo tema – ou não.

No Backstage o cardápio é enxuto, mas as opções agradam a todos os paladares, inclusive aos vegetarianos e já que estamos próximos aos feriados: Sexta-feira Santa e Páscoa.

E assim, o Backstage criou um prato especialmente para esse período que permanecerá no cardápio por duas semanas:

Créditos: Divulgação

Burger de Beterraba, Feijão Vermelho e Grão de Bico, colocado sobre maionese de abacate e coberto com queijo minas padrão, coalhada seca, tomate, cebola roxa e rúcula. Tudo isso no pão de brioche macio! Preço: R$35,00

Já quem se amarra em carne bovina, o destaque do chef é: regularmente a casa apresenta um corte diferente: já passaram pelo menu o bife ancho, chorizo e fraldinha. Mas hoje o destaque é o corte argentino ‘bife de vacio’ (vazio, por aqui) – carne macia sem capa de gordura, grelhada e finalizada com flor de sal que derrete na boca. Esse assado especial ainda é servido com um molho chimichurri da casa e vinagrete fininha, acompanhado por salada de batatas ou de folhas. Os amantes de carne boa não podem deixar de provar.

SERVIÇO

BACKSTAGE – Meat and Heat

Endereço: Rua Bartolomeu de Gusmão, 78 – Vila Mariana/SP.

@restaurantebackstage

Funcionamento: de quarta a domingo das 17h as 22h30

Tiquete médio: R$ 70,

Formas de pagamento: débito e crédito (todas as bandeiras) e Pix

Acesso para cadeirantes

Petfriendly – na área externa

Delivery: próprio e Ifood

Não aceita reserva

Não tem estacionamento próprio, mas é fácil estacionar nas ruas ao redor

Salão arejado com ventilação cruzada e janelas grandes para climatização natural

Capacidade: 18 lugares no salão e 15 sentados na área externa, além de duas mesas bistrô para bebericar em pé

“Mucho Ruido por Nada” no Sesc Vila Mariana


Créditos: divulgação / Sesc


De 13 a 15 de setembro, o Sesc Vila Mariana recebe a curta temporada do espetáculo Mucho Ruido por Nada. A montagem, inspirada na comédia de Shakespeare, é encenada pelo Teatro La Plaza (Peru) e dirigida por Chela de Ferrari. O elenco é formado por homens, apenas, a fim de se manter o mais fiel possível ao teatro elisabetano, que na Inglaterra do século XVI proibia que mulheres atuassem. No entanto, o diálogo com a contemporaneidade é marcado pela direção de Chela, que ressalta a posição feminina na obra shakespeariana e aborda assuntos como o casamento entre pessoas do mesmo sexo.

Mucho Ruido por Nada narra a história de dois casais envolvidos em confusões amorosas. Cláudio ama Hero, porém abdica do seu amor por acreditar, erroneamente, que Hero é infiel. Já o casal Benedito e Beatriz é formado a partir de uma armação de Cláudio e de D. João, príncipe de Aragão, que tramam para unir os antigos desafetos, agora apaixonados. A montagem brinca com o imaginário do público por meio das relações conflituosas e os casais formado por homens em papeis femininos.

O Teatro La Plaza iniciou suas atividades em 2003 sob direção artística de Chela de Ferrari. O grupo procura, através de novos textos e de clássicos, instigar a discussão e compreender outras realidades. Além das montagens, atuam desde 2013 como incubadora de novos talentos, a partir do programa Sala de Parto, projeto que estimula o nascimento de obras e autores peruanos por meio de consultorias ou clínicas de roteiro, oficinas gratuitas de dramaturgia, co-produção e publicação de obras.

O espetáculo faz parte do programa de extensão do Mirada – Festival Ibero-Americano de Artes Cênicas, que acontece a cada dois anos no Sesc Santos e estende a sua programação para outras unidades.

Serviço:
Mucho Ruido por Nada
De 13 a 15 de setembro, sexta e sábado, às 21h; domingo, às 18h
Local: Teatro Sesc Vila Mariana
Não recomendado para menores de 12 anos
R$ 15 (Credencial Plena) l R$ 25 (meia) l R$ 50 (inteira)

A Zózima Trupe põe histórias do ônibus no palco do Sesc Vila Mariana


Créditos: Christiane Forcinito


No dia 13 de setembro de 2019 estreia em São Paulo, no Auditório do Sesc Vila Mariana, o espetáculo A Cobradora. A peça traz no palco a atriz Maria Alencar, sob direção de Anderson Maurício, a partir da dramaturgia de Cláudia Barral. A Zózima Trupe é um coletivo teatral paulistano reconhecido desde 2007 pela pesquisa que faz sobre o ônibus urbano como espaço cênico, um lugar democrático e descentralizado do fazer teatral. Dessa percepção, somada às muitas histórias ouvidas das cobradoras do Terminal Parque Dom Pedro, nasceu o espetáculo.

Após 12 anos com o ônibus e a cidade como mote para suas investidas e pesquisas cênicas, o grupo paulistano traz as histórias coletadas e o mundo simbólico desse universo para o palco italiano. No palco, em cena, a personagem Maria das Dores, que se renomeia Dolores por não gostar de seu nome. As mulheres podem tudo, inclusive se renomear. E ela segue sendo Dolores, um nome que traz em si a dor das mulheres que ela representa, encerra em si todas as Marias e outras mulheres que circulam por uma cidade árida, composta por empregos destinados a homens e outros a mulheres. Subverter é a ordem do dia.

A dramaturgia de Claudia Barral traz para o palco todas essas “Marias” das histórias reais, trançadas umas às outras, permeadas pela violência, por mortes, pela sobrevivência diária em busca do sustento, da dignidade, vidas que se emaranham no amor, amizade, luta, tristeza, solidão, revolta, presentes em todas as mulheres. Cada narrativa tinha sua particularidade, mas em cada uma delas algo a ligava a outra mulher, com outra história, com semelhanças na dor, ou nos receios, ou nas expectativas. Únicas, mas ligadas por sentimentos comuns.

Créditos: Leonardo Souzza

A pesquisa desenvolvida na peça tem camadas que vão além da trabalhadora das catracas de ônibus. A palavra ‘cobradora’ também assume o significado da mulher que cobra seus direitos, a que percebe a injustiça e exige reparações e igualdade. Aparece a “Lilith” que habita muitas das mulheres ouvidas pelo grupo.

Segundo alguns evangelhos apócrifos retirados da Bíblia em 325 d.C no Concílio de Nicéia, Lilith foi a primeira mulher de Adão, antes de Eva. A história conta que Deus criou Adão e Lilith, ambos do pó. Entretanto, Lilith não aceitou a condição de ser submissa a Adão, afinal eram feitos da mesma matéria. E, insubmissa, não aceitou uma posição inferior em relação ao homem, exigiu os mesmos direitos, não aceitou uma posição submissa e assim abandonou o Éden e Adão.

Serviço

A Cobradora
Quando: 13 de setembro a 19 de outubro de 2019.
Horário: Sextas, às 20h; e sábados, às 18h.

Local: Sesc Vila Mariana | Auditório | Capacidade: 128 lugares

Rua Pelotas, 141, São Paulo – SP | Informações: 5080-3000

Ingressos: R$ 20,00 (inteira). R$ 10,00 (estudantes, +60 anos e aposentados, pessoas com deficiência e servidores da escola pública). R$ 6,00 (Credencial Plena válida: trabalhador do comércio de bens, serviços e turismo credenciados no Sesc e dependentes).

BATE-PAPO

Conversação – Os deslocamentos políticos e poéticos da mulher de agora, em sua missão de cobrar

28 de setembro, após a apresentação

Os encontros-conversa são meios de diálogo que vislumbram refletir sobre o universo de pesquisa em torno das histórias orais de mulheres trabalhadoras do transporte público, manancial de construção cênica e dramatúrgica do espetáculo “A Cobradora”. O que neste tempo de agora é necessário cobrar? Existe algo que una todas as mulheres? O que pode em essência conectar Lilith, Eva e a mulher que cobra, a cobradora das catracas?
Com: Maria Alencar, Cláudia Barral, Natalia Yukie e Tatiane Lustoza

SESC VILA MARIANA

Bilheteria: Terça a sexta-feira, das 9h às 21h30; sábado, das 10h às 21h; domingo e feriado, das 10h às 18h30 (ingressos à venda em todas as unidades do Sesc).

Horário de funcionamento da Unidade: Terça a sexta, das 7h às 21h30; sábado, das 9h às 21h; e domingo e feriado, das 9h às 18h30.

Central de Atendimento (Piso Superior – Torre A): Terça a sexta-feira, das 9h às 20h30; sábado, domingo e feriado, das 10h às 18h30.

Estacionamento: R$ 5,50 a primeira hora + R$ 2,00 a hora adicional (Credencial Plena: trabalhador no comércio de bens, serviços e turismo matriculado no Sesc e dependentes).
R$ 12 a primeira hora + R$ 3,00 a hora adicional (outros). 111 vagas.

DIY: Sesc promove oficina de luminárias




Por Jaqueline Gomes

Nos dias 28 e 31 de janeiro, o Sesc Vila Mariana promove oficinas gratuitas que têm como objetivo mostrar aos participantes uma forma criativa de reutilização de materiais que seriam descartados.

Foto: Divulgação

Nos encontros serão construídas luminárias a partir de latas reutilizadas. A atividade acontece na Sala 3, 6º Andar – Torre A, e a retirada de ingressos acontece com uma hora de antecedência, na Central de Atendimento.

Essa atividade propõe também abordar a questão do descarte do lixo numa visão mais ampla, discutindo os principais conceitos que envolvem a reciclagem e o reaproveitamento.

Serviço:
Luminária de Latas
Dia 28 de janeiro, domingo, às 11 horas
Dia 31 de janeiro, quarta-feira, às 18 horas
Local: Sala 3, 6º Andar – Torre A (capacidade: 40 lugares)
Duração: 180 minutos/cada

Grátis | Não recomendado para menores de 16 anos
Retirada de ingressos 1h antes, limitada a 2 por pessoa, na Central de Atendimento.
Sesc Vila Mariana
Rua Pelotas, 141, São Paulo – SP
Informações: 5080-3000

Tropical Vegan Fest acontece no próximo final de semana em SP




Por Nicole Gomez

O Vegan Park celebra nos dias 14 e 15 de outubro, em São Paulo, a Tropical Vegan Fest. O evento contará com barracas repletas de comidinhas veganas, além de música ao vivo. Os visitantes podem contar com lanches, salgados, doces, refeições e porções de diversos tipos.

Foto: Reprodução/Facebook Vegan Park

Além dos diversos quitutes e boa música ao vivo, o evento terá ainda, feirinha de adoção de pets resgatados, massagem/Reiki, lojas com produtos especiais (montadas em uma estrutura feita com contêineres), estandes e local para exposições. O espaço é pet friendly e contém bicicletário. O Tropical Vegan Fest acontece na Vila Mariana, ao lado da estação Ana Rosa do metrô. Imperdível!

SERVIÇO
Quando: dias 14 e 15 de outubro
Onde: Vegan Park – Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 83, Vila Mariana – São Paulo 
Horário: das 12h às 21h
Entrada Franca

Dica de Gastronomia: Jazz Restô e Burgers




 Por colaboradora: Monise Rigamonti

Criado em 2003 pelo Chef Andre Berti, a hamburgueria Jazz Restô e Burgers está localizada próximo (praticamente ao lado) do metrô Ana Rosa. A casa conta com um visual despojado e um estilo alternativo, nos salões observamos um estilo rústico na arquitetura – mantendo a sua forma original com os tijolos, dando um charme ao ambiente. Alguns detalhes da decoração, é a Kombi suspensa em cima do bar, além dos instrumentos musicais preso nas paredes do ambiente, ecoando uma sinfonia musical, todos esses elementos proporcionam uma decoração mais descolada, também tem a opção de comer na varanda ao ar livre para quem se sentir mais à vontade. Os móveis foram desenvolvidos pelo próprio chefe do restaurante e são feitos de material reciclado das caixas de bacalhau. Vale a pena ter um olhar clínico dentro deste local e apreciar os pequenos detalhes do ambiente, se envolvendo por eles.

Foto: Divulgação

Duas coisas que valem a pena destacar para os marinheiros de primeira viagem que não conhecem a casa: não é servido bebida alcoólica e tem 5 opções de hambúrguers veganos, que podem ser conferidos por aqueles que não são veganos e/ou vegetarianos pois são extremamente saborosos. Aproveito para deixar uma dica em especial: dentro dos banheiros tem Listerine (enxaguatório bucal) para que os visitantes se sintam mais confortáveis depois das refeições.

Foto: Divulgação

Outro ponto importante do local são as apresentações musicais, praticamente diárias, do estilo musical jazz. Condizendo ainda mais com o conceito principal do restaurante que é unir música (jazz) e gastronomia. O cardápio da casa é composto por entrada, pratos prontos, hambúrguers, drinks exóticos e sobremesas.

Foto: Divulgação

Uma ressalva que faço ao Jazz Restô e Burgers, é que estão faltando alguns pratos e bebidas do cardápio que é servido na loja no site, especialmente na parte dos drinks onde tem algumas bebidas exóticas como o “Rouge” e a “Caipirinha Virgem” que não constam no cardápio virtual, e o “Rouge” é uma combinação de sucos e xaropes de frutas vermelhas com limão que fica divino, inclusive deixo como uma das sugestões para os leitores.

Foto: Divulgação

Voltamos a falar das comidas: os hambúrgueres são deliciosos e suculentos com opções para todos os gostos, as batatas são deliciosamente preparadas e são servidas quentes, e para sobremesa sugiro os milkshakes que além de uma estética promissora, seu sabor deixa um gosto de quero mais. Não se surpreenda se você sair do restaurante com uma sensação de “comi demais” e com vontade de voltar para provar outras sugestões do cardápio.


Foto: Divulgação

O atendimento do local é eficiente, as comandas são individuais o que facilita muito para quem comemora o aniversário ou organiza uma festa. Sugiro o local para quem gosta de conversar com os amigos e quer apreciar uma boa música e unir com o mais agradável de tudo: uma boa comida também. 

Serviço: 
Jazz Restô & Burgers
Endereço: Largo da Ana Rosa, 33 – Vila Mariana, São Paulo – SP 
Horário: de segunda a quinta das 11:30 às 15:00 e das 17:00 às 23:00; sexta das 11:30 às 15:00; sábado das 19:00 às 00:30; domingo das 14:00 às 22:00.
Comanda Individual