A nossa sugestão essa semana é para se refrescar nesse verão: 02 drinks não alcoólicos para enfrentar o calor de maneira leve e gostosa! Esses drinks foram criados pelo chef Hervé Witmeur que comanda as casas Éllo e La cozinha no Ceara e Piauí!

Confira receitas de dois  drink’s criados pelo chef  para refrescar no verão!

Drink Caipirão – Éllo

Ingredientes

200 ml de água de Coco
25 ml de limão
4 rodelas de limão
1 colher de gengibre ralado
2 rodelas de pepino e Gelo

Modo de preparo

Numa coqueteleira, misture a água de coco com limão e o gengibre ralado. Bata tudo com gelo. Sirva em um copo e finalize com uma rodela de limão.

Dica: Você também pode usar 2 rodelas de pepino que dá um toque bem refrescante.

Drink Elis – La Cozinha

Ingredientes

100ml chá de Hibisco
50ml cordial detox (beterraba, melancia, abacaxi, gengibre, mel e limão)
30ml suco de limão
Finaliza com espuma de gengibre
Modo de preparo

Numa coqueteleira, misture o chá de Hibisco, o cordial e os 30ml de suco de limão. Bata tudo com gelo. Sirva em um copo e finalize com espuma de gengibre.

Conheça mais sobre o Éllo, o La Cozinha e a Fazenda La Reserva.

Andréia Bueno