Festival de Gastronomia Vegana acontece em São Paulo




Por Andréia Bueno

Falafel, sorvete, samosa, strudel, cheesecake, dadinho de tapioca com geléia de pimenta, coxinha de jaca: estas são algumas das iguarias neste festival para provar sem dor na consciência, pois apenas plantas fazem parte das preparações. Os chefs Ana Curcelli da Choco Vegan, André Cantú do Broto Primavera, André da Cia Vegan e Marlene Oliveira da Eco Chef também estarão no evento, ministrando oficinas gratuitamente ao público.

Dadinho de Tapioca – Foto: Divulgação
Todos os produtos apresentados pelos expositores neste evento serão veganos, ou seja, isentos de exploração animal: ingredientes de origem vegetal e livres de crueldade, pois também não efetuaram testes em bichos. Realizado pela JMA J’adore mes amis, o Festival de Gastronomia Vegana tem entrada franca e também empresas de outros setores, como cosmético, higiene, artesanato, decoração e vestuário – além dos diversos alimentos veganos servidos na hora ou para viagem, como leites, manteigas e queijos vegetais para abastecer sua geladeira.
Com grade de atividades gratuitas para toda a família, haverá também terapias corporais, yoga, área infantil, participação de ONGs e protetores independentes, e adoção responsável de cães e gatos –  também receberão doações de ração, medicamentos, fraldas, tapetes higiênicos, cobertores e outros itens para ajudá-los no resgate destes animais.

Serviço
Festival de Gastronomia Vegana JMA J’adore mes amis

Rua Joaquim Távora, 605 – Vila Mariana (próximo ao metrô Ana Rosa)

Dia 26 de novembro – domingo 

12h às 20h

Yoga e meditação às 10h

Entrada franca, atividades gratuitas

Acessibilidade com rampa, estacionamento terceirizado no local

Restaurantes preparam menus para as festas de final de ano




Casas oferecem pacotes e promoções para brindar e celebrar a melhor época do ano
Por Andréia Bueno

Está chegando a época das festas e comemorações. Opções para brindar e celebrar mais um ano que se passou não faltam. O Farabbud, em Moema, o Fitó, em Pinheiros, a Graça di Napolli, em Santana, o Le Bou Bistrô, no Itaim Bibi e a Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, são algumas das casas, em São Paulo, que prepararam menus especiais e promoções para festas e celebrações de grupos de amigos e eventos corporativos.
A tradicional Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, preparou para as festas de fim de ano uma seleção de entradas tradicionais do cardápio harmonizadas com caipirinhas especiais e jarra refrescante de Valência.

      Combo da tradicional Mercearia do Conde – Foto: Romulo Fialdini
Pratos árabes com gostinho de comfort food. Esse é o clima do Farabbud, marco da culinária árabe em São Paulo. Fundado por Paulo Abbud, em 2002, em Moema, a casa ganha páginas dedicadas às histórias, curiosidades, depoimentos de colaboradores e clientes e receitas de sucesso. Para as festas de fim do ano, a casa criou um combo especial no almoço e no jantar (R$ 39 por pessoa), que inclui duas Linguiças Árabes (carne bovina temperada com vinho branco, pimenta e especiarias, assadas na chapa), um Quibe (tradicional receita árabe com carne selecionada), uma Esfirra (carne ou mozarela) e um Pão Saj com uma Pasta (coalhada seca, homus, babaganoush ou mahamara), acompanhados de uma cerveja long neck (Bohemia, Stella Artois ou Xingu).
O Le Bou, no Itaim Bibi, conta com ambiente aconchegante com jazz e clássicos franceses ao vivo e um espaço exclusivo de eventos, no mezanino, com agradável terraço. A casa tem opções de menus, pacotes e personalização do espaço, com capacidade para eventos de até 50 pessoas. Para as festas de fim de ano em clima de happy hour, é possível pedir pelo combo (R$ 22 por pessoa), que inclui Fritas Le Bou e Bolinhos Cremosos de Queijo Parmesão e Mozarela acompanhados de um Chope Colorado. Quem preferir um cardápio sob medida, com opções de vinhos como acompanhamentos, pode escolher entre um menu-degustação ou uma apresentação mais descontraída com finger foods.
Pizza com toques de alta gastronomia em ambiente despojado. Assim é a Graça di Napolli, pizzaria localizada em Santana, zona norte de São Paulo, inaugurada em junho de 2014, e que já faturou o prêmio de melhor pizzaria da cidade. Para as comemorações de fim de ano, a pizzaria preparou opções no sistema de rodízio, como o Combo 1 (R$ 104,48 por pessoa, serviço já incluso) que inclui 4 pizzas tradicionais, 2 pizzas autorais e chope, sucos, refrigerantes e água à vontade; o Combo 2 (R$ 93,48 por pessoa, serviço já incluso), com 6 tipos de pizzas tradicionais e chope, sucos, refrigerantes e água à vontade; e o Combo 3 (R$ 60,48 por pessoa, serviço incluso), com  4 pizzas tradicionais, 2 pizzas autorais e não inclui bebidas, mas todas estarão com 10% de desconto para quem fechar o pacote. 
Graça di Napoli – Foto: Tadeu Brunelli
No Jardim Paulistano, a tradicional Mercearia do Conde, que acaba de completar 26 anos, apresenta uma “saleta”, com entrada exclusiva, reservada para eventos sociais e corporativos. Comandado pela restauratrice Maddalena Stasi, o espaço pode ser adaptado e decorado de acordo com a ocasião.  No menu dos eventos, prático para coquetéis, festa da firma, aniversários e happy hours, há uma proposta similar à do restaurante: uma culinária contemporânea com cor e sabor, ingredientes frescos e sotaques variados. Para o fim de ano, com grupos a partir de 25 pessoas, a proposta da casa é uma seleção de entradas tradicionais do cardápio harmonizadas com caipirinhas especiais e jarra refrescante de Valência (preparada com espumante, suco de mexerica e frutas), além de água e opções de cervejas e refrigerantes, ao preço fixo de R$ 175 por pessoa. 
Drinques artesanais, com a presença de rum, cachaça e gim, e petiscos que vão de pastéis a bolinho de costela. Essa é a proposta do Fitó, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, eleito entre os melhores do ano, na categoria Bom e Barato. Dentre as opções de petiscos, estão os Dadinhos de Tapioca (R$ 10, 6 unidades) e o Bolinho de Costela (R$ 15, 6 unidades), ambos servidos com geleia de pimenta da casa. Para refrescar as noites quentes da temporada, os destaques de drinque da casa são o Cajuína Sour (R$ 23), que reúne cajuína, limão, cachaça artesanal e aquafaba e o Cabeça de Cuia (R$ 27), preparado com fermentado de caju do Piauí, Jack Daniels, espuma de gengibre e raspas de amburana (semente típica da região da Amazônia). Com clima e menus especiais, ao Ano Novo só pode iniciar com boas vibrações.

Giraffas lança promoção Dica do Faro com pratos e combos especiais




De domingo a domingo, os clientes poderão desfrutar de lanches como o Giraffão Tradicional, Giraffão Salada e Giraffão Cheddar e Bacon a preços acessíveis

Por Andréia Bueno
A rede Giraffas, líder em pratos rápidos no País, acaba de lançar a promoção “Dica do Faro”, com sugestões diárias de pratos e sanduíches a preços promocionais que poderão ser encontrados nos restaurantes da rede em todo o País, de domingo a domingo. As ofertas são válidas até 31 de dezembro.

Foto: Divulgação
São cinco pratos, que fazem parte do novo cardápio da rede lançado neste mês de outubro, e que poderão ser degustados durante a semana: às segundas, é possível encontrar o Bife Acebolado; às terças, o Frango à Parmegiana; às quartas, Estrogonofe de Carne; às quintas, o “Churrasco de Coxão” com duas linguiças e às sextas o Bife à Parmegiana. Todas as opções vêm acompanhadas de refrigerante de 300 ml por R$ 19,90.
Além disso, o Giraffas também oferecerá combos especiais de sanduíches acompanhados de batata frita e refrigerante de 300 ml por R$ 14,90, como o X-Filé de Frango com bacon às segundas; o Croc de Frango às terças; o Brutus às quartas; o Galo de Briga às quintas e o Triplo Cheddar Burguer às sextas.
Para garantir experiências únicas também durante os finais de semana, a rede oferecerá dois pratos especiais da Linha Magníficos acompanhados de refrigerante de 300 ml: o Filé de Costela aos sábados e o Contrafilé Premium aos domingos, ambos pelo valor de R$ 24,90.

Outras informações sobre a rede podem ser obtidas em https://www.giraffas.com.br/.

Festival de Batata e Milk Shake agita o Dia das Crianças no Memorial




Por Andréia Bueno

O Dia é das Crianças, mas a diversão e as delícias são para todos! Para aproveitar o feriado prolongado, dias 12 (quinta-feira), 14 e 15 de outubro (sábado e domingo) o Memorial da América Latina recebe o 2º Festival de Batata e Milk Shake. Ninguém pode ficar de fora dessa festa, que tem entrada gratuita, começa às 10h e vai até às 21h.

Foto: Divulgação
Além das deliciosas opções gastronômicas nos três dias de evento – veja o cardápio abaixo -, o público poderá se divertir com shows ao vivo do projeto Talentos no Memorial (somente no fim de semana), parque de diversões com brinquedos e barracas de jogos para a garotada. Depois de tanta comilança, tem ainda espaço quick massage e minishopping com produtos diversos.

Os eventos são realizados pela Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural do Memorial da América Latina e do Governo do Estado de São Paulo.

Cardápio irresistível

Que tal uma porção de batatas fritas, as preferidas das crianças? Ela pode vir com anéis de cebola + creme de cebola; cheddar + bacon; nuggets, onion rings ou costelinha barbecue; picanha; salsichas caramelizadas + bacon + cheddar; carne em fatias finas + queijo + bacon + molho chileno levemente picante.  

Ainda não acabou! Tem batata espiral, rústica – que pode ser servida com diversos tipos de molho e acompanhamentos – rosti, cremosa, parmegiana, gratinada e recheada; além de lasanha de batata à bolonhesa, escondidinhos  de diversos sabores e dogkebi, o famoso dog americano na versão brasileira – salsicha no palito, empanada com queijo e batata.

Foto: Divulgação
Quer combinação melhor que batata e Milk Shake? Hummm… Tem de Danoninho, amora, framboesa, morango, cereja, abacaxi ao vinho, maracujá, chocolate, chocolate com leite em pó, Ovomaltine, Prestígio, Ferreiro Rocher, floresta negra, creme de avelã, chocomenta, flocos, coco, Amarula e doce de leite argentino, entre outros.

Se ainda está indeciso entre qual escolher, há mais uma irresistível opção: caneca lambuzada por fora com brigadeiro e granulado ou doce de leite e xerém de amendoim, servida com milk shake (morango, creme, chocolate ou tuti fruti) em diversas combinações (chantilly, raspas de chocolate, picolé de morango, farofa de biscoito de chocolate, creme de avelã, pedaços de chocolate, cookies, picolé de chocolate, calda azul e rosa, marshmallow, confeitos coloridos, balas de goma, pirulito, casquinha de biju, pedaços de pudim de leite condensado, calda e pedaços de caramelo).

Tem como não voltar a ser criança?
Serviço
2º Festival da Batata e do Milk Shake
Data: 12 14 e 15 de outubro de 2017 (quinta-feira, sábado e domingo) 
Horário: das 10h às 21h
Local: Praça da Sombra – Memorial da América Latina
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (ao lado da estação Barra Funda de metrô e trem) 
Estacionamento: Portões 4, 8 e 15 (pago) 
Bicicletário: ao lado do portão 9
Eventos: Festival da Batata – https://www.facebook.com/events/613545799033112
Entrada gratuita
Classificação livre