O Vinil Burger, hamburgueria que tem como estrela da casa a grelha giratória, onde são preparados os blends, expande sua atuação, e chega, por meio do delivery à Zona Leste de São Paulo. Criado em 2013, com sua primeira casa aberta em uma movimentada esquina em Pinheiros, se destaca por explorar de maneira autêntica o conceito de comida de rua, combinando a grelha exclusiva com produtos especiais.
A hamburgueria que aposta no modelo dark kitchen, um conceito de cozinha exclusivo para oferecer alimentação para viagem, passa a atender o público da Zona Leste, e alguns bairros da Zona Norte. A loja que será instalada na Mooca vai manter o mesmo padrão de qualidade das outras duas lojas. Um dos carros chefes da casa é o lanche Monte do Seu Jeito, mas, tem novidade no cardápio para os veganos.
Com o novo espaço, o Vinil Burger quer chegar em outras regiões de São Paulo.. permitindo um sistema mais eficiente, tecnológico e barato no que diz respeito às entregas. “O modelo de cozinha invisível nos proporcionou expandir mesmo em meio à pandemia“, comenta André Tarantino, sócio do Vinil Burger.
A casa começou com apenas um lanche, o sistema é um dos mais simples, com sete ingredientes disponíveis. Por um valor de R$29, monta-se o burger de beef ou vegano. Mas, hoje o Vinil tem no cardápio outras opções de lanches, que variam de R$17 a R$36.
A marca que já tem duas lojas, uma em Pinheiros e outra no Jardins, deve iniciar a operação na Mooca até o final do mês de setembro. Os pedidos podem ser feitos via iFood.
Serviço:
UNIDADE PINHEIROS
R. Padre Carvalho, 18 Pinheiros – São Paulo
11 3881 5103
Horário:
Dom a Quarta – Das 12h às 00h
Quinta a Sábado – Das 12h às 1:30h
UNIDADE JARDINS
R. Dr. Melo Alves, 445, Jardins – São Paulo
11 4328 0555
Horário: Seg a Dom – Das 12h às 00h
Salão: seg a dom 12h às 16h e 18h às 22h (*os pedidos no salão encerram 20 minutos antes do fechamento)
Delivery Mooca
Seg. a Dom – das 12h às 00h
