Festival do Churrasco no Memorial

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Evento será nos dias 22 e 23 de setembro, das 11h às 21h, com entrada gratuita

Por Andréia Bueno

Sabe quando um casal tem química? É exatamente o que acontece quando churrasco e cerveja artesanal ficam lado a lado: mais química, impossível! Ou melhor, só colocando samba nessa mistura… exatamente o que vai acontecer no fim de semana que abre a primavera. E para que tudo fique ainda melhor, o local está ao lado da estação de metrô/trem Barra Funda, conta com pontos de ônibus nos arredores, tem ciclofaixa no canteiro central da Avenida Auro Soares de Moura Andrade, bicicletário ao lado do portão 9, e diversos estacionamentos pagos por perto – mas lembre-se: se beber, não dirija. E dá para curtir o passeio com amigos, família e bichinhos de estimação, pois o Memorial é pet friendly e o evento oferece área kids (atrações a partir de R$6,00), fraldário, espaço quick massage (R$20,00/15 minutos), mini-shopping para fazer comprinhas (roupas, calçados, acessórios, brinquedos, objetos de decoração, cosméticos etc.), e muita música (além do samba) no palco Talentos.

Smoker, churrasqueira tipicamente americana, te espera no Memorial  (Foto: Rafael Guirro)

Se quiser ficar com água na boca, é só continuar lendo para saber o que os chefs estão preparando: desde espetinhos – carne, frango, linguiça, coração, kafta, misto, queijo coalho, pão de alho (R$7,00) / vegetariano (R$25,00) / 12 unidades de camarão rosa acompanhadas de molho tártaro (R$49,00) a bife ancho (R$28,00), filé premium da costela (R$28,00) acompanhados de vinagrete, farofa, batata em conserva e arroz; misto de carne bovina, linguiça e tulipa da asa (R$30,00).

E tem mais: os pitmasters que trabalham com as smokers (churrasqueiras tipicamente americanas, que usam lenha, geralmente de árvores frutíferas, para defumar as carnes) também marcam presença no evento com opções deliciosas: porção de brisket – 250g de peito bovino defumado por mais de 10 horas, molho barbecue artesanal, picles de cebola rocha, pão de brioche fatiado (R$37,00); sanduíche de brisket  ou ancho defumado – 160g de carne, maionese de alho, molho, picles de cebola roxa (R$30,00); porção de 250g de ancho defumado, molho barbecue, cebola roxa em conserva, pãozinho (R$37,00); linguiça artesanal defumada – lanche (R$20,00), porção (R$25,00); fraldinha defumada – lanche (R$29,00), porção (R$34,00); porção BBQ Tour – equivalente a dois lanches, leva 250g de fraldinha e 150g de linguiça, maionese de ervas, relish de pepino e molho barbecue (R$75,00).


Doktor Bräu, uma das cervejarias confirmadas (Foto: Rafael Guirro)
Cerveja e Churrasco, os bons companheiros

Mais de 20 cervejarias artesanais já confirmaram presença no Festival: Benedetto, Caipira, Campinas, Dama, Doktor Bräu,  Estancia Bier, Fettes Bier,  Fifties Bier, Germania, Guns Beer, Hausen Bier, Hebling, Hettwer, Imperatriz, Koones Beer , Mea Culpa, Nuremberg, Oak Bier, Pedra Grande, Quinta do Malte, Sapucaí, Schornstein, Soft Bier, Vila Alemã e Votus. Quer harmonizar a cerveja com seu churrasco? Opções não faltam! Afinal são mais de  50 estilos, dentre os quais estão  African Dunkel, Amber Ale, American IPA com seriguela, American Lager, APA, American Red Ale, Belgian, Belgian Blond Ale, Black, Blonde, Blonde Ale, Bock, Brown Porter, Cream Ale, entre outras. E se ficar em dúvida, converse com os expositores que eles recomendarão as que mais agradarão o seu paladar. 
Samba & Cia

E para embalar os comes e bebes (além de churrasco e cerveja, tem vários pratos salgados e doces e diversas bebidas), as comprinhas e os papos, vai ter muita música em três palcos – Geraldo Filme, Plínio Marcos e Talentos – espalhados pelo Memorial. Os dois primeiros destinados ao Samba em Sampa, homenagem ao samba paulista e tributo a Adoniran Barbosa, e o terceiro, ao Projeto Talentos.  Confira a programação:

Sábado, 22/09

Samba em Sampa
11h      –    Pagode da 27 (esquenta)
12h40  –    Moisés da Rocha (intervenção)
13h      –    Velha Guarda da X9 de Santos
14h      –    Art Popular
15h30  –    Duda Ribeiro, Ideval Anselmo e Tia Cida dos Terreiros
16h30  –    Yvison Pessoa convida Marco Matolli e Tereza Gama
18h      –    Velha Guarda da Nenê de Vila Matilde
19h      –    Paula Lima

Projeto Talentos
13h     –    Periferia A Massa (música brasileira)
15h     –    Music Motion (pop rock)
17h     –    Rockstrada (rock)
19h     –    Rock’n Roll Radio (rock)


Domingo, 23/09
Samba em Sampa
11h      –    Só Vendo Pra Crer (esquenta)
12h30  –    Velha Guarda da Camisa Verde e Branco
13h30  –    Demônios da Garoa
15h      –    Moisés da Rocha (intervenção)
15h30  –    Thobias da Vai-Vai e Osvaldinho da Cuíca
16h30  –    Grazzi Brasil  convida Graça Braga e As Matangas
18h      –    Pegada de Gorila part. Carlão do Peruche e Chico Médico
19h      –    Na Palma da Mão convida Royce do Cavaco

Projeto Talentos
13h     –    Zé Migué (rock)
15h     –    Emblues Beer Band (blues/folk)
17h     –    Glory Box (rock)
19h     –    Marcell Ortiz (MPB)

Os Festivais de Churrasco e Cerveja Artesanal são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina. 
Serviço
Entrada Gratuita
Local: Memorial da América Latina (ao lado do metrô Barra Funda) – Praça da Sombra
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Data: 22 e 23 de setembro
Horário: das 11h às 21h
Estacionamento (pago): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais);  portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9

Festival das Nações Latino-Americanas acontece neste final de semana

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Evento com entrada gratuita reúne gastronomia do Peru, México, Venezuela, Colômbia, Bolívia, Argentina, Uruguai, Chile e Brasil

Por Andréia Bueno

Que tal um final de semana dedicado às delícias da culinária latina? Pois é o que vai acontecer nos dias 18 e 19 de agosto, das 11 às 21h, no Memorial da América Latina. Portanto se você tem vontade de apreciar ou conhecer os sabores típicos da região, não pode perder esse Festival. 
Ceviche, quitute peruano (Foto: Shutterstock)
O representante do Peru será o ceviche com suas opções de tilápia, salmão, camarão ou misto (de R$28,00 a R$35,00).  Do México, estarão presentes os tacos –  carne, frango, camarão, dorado (R$12,00 a R$30,00); os burritos – carne, frango, camarão, vegetariano (R$15,00 a R$30,00); as quesadilhas – queijo, carne, frango, vegetariana (a partir de R$14,00); nachos com feijão, guacamole, sour crem e jalapeños (R$26,00); e porções – nacho, guacamole, chilli de carne (R$15,00). Tradicionais na Venezuela e Colômbia, as arepas aparecem com diversos recheios: carne, frango, queijo, linguiça, guacamole+frango+queijo, pernil+queijo, carne desfiada+queijo+banana da terra, vegeteriana, vegana (de R$12,00 a R$20,00). O delicioso tequeno, quitute típico venezuelano, uma espécie de “dedo” de queijo, envolto por massa fina de trigo e recheado com queijo sai por R$20,00/6 unidades.

As empanadas, típicas do Chile, Argentina e Colômbia, e as saltenhas (espécie de empanadas bolivianas), podem ser encontradas nos sabores carne, frango, pernil, carne seca, queijo, queijo+alho, calabresa+queijo, carne+batata, lentilha+arroz+batata, queijo+requeijão, pizza, palmito, vegetariana e até de creme de avelã (R$7,00 a R$20,00 dependendo do tamanho, recheio e quantidade por porção). Do Chile também vêm o pastel de choclo (R$15,00), lanche chacarero (R$8,00), o alfajor de amido de milho (R$4,00), as sopaipillas – massinha à base de abóbora frita (R$2,00), o chilenito doce (R$3,00) e a torta mil hojas (R$15,00). Já os patacones com guacamole, frango desfiado, carne (R$15,00 a R$22,00); os rellenos – bolinhos de massa de batata, mandioca ou banana da terra, recheados de queijo ou carne moída com verduras (R$8,00); e as populares obleas, doces feitos com discos de wafer recheados (R$10,00), vêm da Colômbia.  

Do Uruguai tem o Chivito, sanduíche de bife de chorizo grelhado na brasa, presunto, queijo, pimenta americana e ovos fritos (serve 2 pessoas/R$38,00). A nossa vizinha Argentina aparece com o clássico Choripan, lanche de linguiça artesanal (bovina e suína), maionese caseira e molho chimichurri (R$20,00); Choripan Bombonera, que leva ainda rúcula, tomate e pimenta americana (R$25,00); bife ancho, mais conhecido como “ojo de bife”, o corte mais nobre argentino, servido no pão artesanal com maionese, chimichurri, tomate, alface e queijo (R$35,00); e porções – bife ancho aperitivo; linguiças; e mista – acompanhadas de fatias de pão, cebola e batatas (de R$50,00 a R$70,00/para 2 a 3 pessoas); além da panqueca de doce de leite (R$10,00). E é claro que o Brasil não poderia ficar de fora dessa celebração latino-americana: tem galinhada (a partir de R$20,00), acarajé, tapioca e pastéis.

E o que dizer das bebidas típicas para acompanhar essas deliciosas iguarias? Chicha morada, refresco artesanal de origem andina que leva milho roxo, abacaxi, canela, cravo e maçã (a partir de R$5,00); limonada com coco, tradicional em Cartagena, na Colômbia (R$10,00); mocochinhe, suco típico chileno de pêssego e canela (a partir de R$4,00); margarita frozen (R$16,00); vinho chileno de morango (R$8,00); pisco (R$50,00/garrafa); água panela (R$6,00); mote com huelsillos (R$10,00/copo); além de água, refrigerantes e sucos.

Alfajor uruguaio, produzido com amido de milho (Foto: Mônica Bento)
O Festival das Nações Latino-Americanas que acontece simultaneamente aos Festivais do Bacon, da Comida Alemã, e da Cerveja Artesanal até R$10,00, é uma realização da Art Shine Promoções e Evento com apoio da com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina.

A entrada é gratuita e o acesso é muito fácil por transporte público (ponto de ônibus pertinho e a estação Barra Funda de metrô e trem a menos de cinco minutos), bike (ciclovia no canteiro central da Av. Auro Soares de Moura Andrade e bicicletário ao lado do portão 9) ou carro ( diversos estacionamentos pagos ao redor). E você ainda pode aproveitar para relaxar no espaço quick massage (R$15,00/20 minutos), fazer comprinhas no minishopping que tem produtos de moda, decoração, brinquedos, higiene etc.;ouvir boa música com as apresentações latinas (a partir das 13 horas); e curtir com as crianças (área kids com atrações a partir de R$6,00 e fraldário) e os animais de estimação.

Serviço
Festival das Nações Latino-Americanas
Local: Memorial da América Latina – Praça da Sombra (ao lado do metrô Barra Funda)
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Datas e horários:  18 e 19 de agosto, das 11h às 21h
Estacionamento (pago): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais);  portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9
Entrada Gratuita

I Feira de Cultura Indígena – Edição Capital Paulista

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Por Nicole Gomez

O I Festival de Cultura Indígena chega a São Paulo, com objetivo de dialogar e conscientizar essa cultura no meio urbano. Esta será a primeira vez que o evento estará em São Paulo e o local escolhido foi o Memorial da América Latina. 

Arte: Divulgação / Memorial da América Latina


Confira a programação:

10h – Abertura da Feira de Cultura Indígena

11h – Abertura Ritual com Canto e Dança (Toré Multiétnico)

12h às 13h – Rodas livres de conversa nos estandes (pintura corporal, artesanato, realidade indígena no meio urbano, etc.)

13h – Apresentação Ritual de Canto e Dança com os Praiá Pankararu e abertura do Festival de Culturas Indígenas (40min)

13h40 – Oficina cultural e bate papo sobre Pintura Corporal com Same Putume e Vanessa Rosa

14h – Início do looping de documentários – Auditório da Biblioteca 
Ex-Pajé Huni Kuin – Os Últimos Guardiões
Mulheres Indígenas: Vozes por Direitos e Justiça

14h – Falas de abertura 
Priscila Franco, Presidente do Memorial da América Latina – CONFIRMADA 
Carlo Pereira, Secretário Executivo da Rede Brasil do Pacto Global – CONFIRMADO
Ana Paula Fava, Assessora Especial para Assuntos Internacionais do Governo do Estado de São Paulo

14h30 – Palestra Magna
Luís Donisete Gruppioni, Secretário Executivo da Rede de Cooperação Amazônica

14h50 – Apresentação cultural – Coral Guarani do Krukutu

15h – Roda de Conversa 01 – Medicinas Tradicionais e Saúde Indígena

Mediação: Eduardo Lacerda
Elaine Barbosa de Moraes – Mestrado em “Saúde indígena: aspectos culturais da dor em indígenas do Amazonas” no Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa
Pedro de Niemeyer Cesarino – Pesquisador em Antropologia das Formas Expressivas e Etnologia Indígena
Carlos Papa – Cineasta e Pajé
Sofia Mendonça – Coordenadora Projeto Xingu
Same Putume – Liderança Hunikuin

16h – Apresentação Ritual de Canto e Dança – Toré Multiétnico com todos os presentes

16h30 – Roda de Conversa 02 – Evangelização das Aldeias Indígenas / Culturas Indígenas Urbanas / Direitos dos povos indígenas

Mediação: Marília Xavier Cury – Museu de Arqueologia e Etnologia da Universidade de São Paulo
Luiz Bolognesi – Diretor do documentário “Ex-pajé”
Cristine Takuá – Educadora e Militante Indígena
David Karai Popygua Liderança Indígena Guarani Kaiowá, Membro da Comissão Guarani
Dirce e Susilene – Kujá (pajé na língua Kaingang) – necessita ajuda de custo

17h30 – Apresentação Arandu Arakuaa

18h30 – Apresentação Ritual Final de Canto e Dança – Toré Multiétnico com todos os presentes

20h – Encerramento da Feira de Cultura Indígena e do Festival de Cultura Indígena
Ao longo do dia, também ocorrerão rodas de conversa nos estandes de forma livre. É importante ressaltar que a programação é prévia e podem ocorrer alterações futuramente.

SERVIÇO:
Quando: Sábado, 18 de agosto, das 9h às 20h
Onde: Memorial da América Latina – Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664 – São Paulo ( ao lado da estação Palmeira – Barra Funda do metrô)
Gratuito

Festival de comida Alemã + Festival de Cerveja Artesanal no Memorial

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Por Nicole Gomez

Se você é um apreciador da gastronomia alemã, esse evento é para você! Acontece nos dias 18 e 19 de agosto, o Festival de Comida Alemã com um plus muito especial! Ao mesmo tempo, você poderá curtir o Festival de Cerveja Artesanal. Aqui vão alguns exemplos do que você poderá encontrar no evento:


Foto: Divulgação

Conhece Eisbein ou joelho de porco? No Festival ele aparece em porções que podem incluir vinagrete, batata (salada ou souté), chucrute (conserva de repolho), salsichão, e mostarda escura; ou em lanche no pão francês. Dá até para levar a peça inteira com aproximadamente 2kg/2,5Kg.

E a kartoffelpuffer? Espécie de panqueca feita à base de batata ralada que depois de frita é recheada com purê me maçã, requeijão, e geleia e morango ou amora. E o gorgonzola kroketten, bolinho de carne recheado com gorgonzola, típico da região de Munique?

Para não fugir da tradição, não faltarão os famosos salsichões! Cervela (bovino), Weisswurrst (branco, mix de vitelas suína e bovina, temperado com salsa), Schüblig (suíno), Kalbsbratwurst (vitela bovina), muito apreciados na Alemanha, também marcam presença no Memorial, tanto em espetos, quanto em pratos com vários acompanhamentos. Também teremos as porções de chucrute (200g) ou salada de batata (250g).

Se preferir um hot dog alemão também tem: pão de 20cm, salsichão de 21cm (Weisswurrst ou Cervela, chucrute, purê de batata, mostarda preta e molho especial. Para a sobremesa, o apfelstrudel, que pode ser de maçã, amora ou chocolate, servida com chantilly, além das bebidas típicas, Steinhänger e Walcholder.

E o que combina com comida alemã? Cerveja, é claro! E se for cerveja artesanal, melhor ainda, não é verdade? Mais de quinze cervejarias vão levar mais de 70 tipos da bebida ao Festival. Tem Pilsen, IPA, HopWeiss, Porter, Vienna Larger, Weiss, Stout, Dark Sout com cacau, Witbier, Bock, Trippel, Pumpkin, Bohemia Pilsener, American Pale Ale, India Black Ale, Red Ale, Munch Dunkell, Dark Lager, California Common, Belgian Trippel, chope de vinho e até cervejas com toque de gengibre, adição de hisbisco, e notas de limão siciliano.

As cervejas/chopps serão comercializadas em copos descartáveis de 300 a 500ml, garrafas de diversos tamanhos; latas; além de kits para você continuar a apreciar uma boa cerveja artesanal em casa. E diversas marcas têm canecas/copos de acrílico, cristal ou vidro; growler; bonés; bolachas; placas decorativas e camisetas.
A entrada é gratuita! Não deixe de conferir!

SERVIÇO:
Festival de Comida Alemã + Cervejarias Artesanais
Data: 18 e 19/08 – das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina – Ao lado do Metrô Palmeiras-Barra Funda
Entrada Gratuita

Jazz no Memorial une música, gastronomia, vinhos e solidariedade

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Orquestra Jazz Sinfônica, Festivais de Waffle e Sopas, bandas de jazz e Campanha do Agasalho compõem esse grande evento que acontece de 29 de junho a 01 de julho.

Por Andréia Bueno

Que tal colaborar com quem precisa na estação mais fria do ano e ainda assistir a um espetáculo inédito da orquestra Jazz Sinfônica?  Pois é muito fácil participar dessa festa em prol da Campanha do Agasalho 2018, coordenada pela professora Lúcia França, presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo. Basta levar uma manta ou cobertor ao prédio Administrativo do Memorial (portão 8), das 9h às 18h, até 29 de junho, e trocar por um ingresso para o concerto beneficente “Música Que Aquece”, que acontecerá no Auditório Simón Bolívar, em 29 de junho, às 21 horas. As trocas também poderão ser realizadas no dia do espetáculo, na bilheteria do auditório até o início da apresentação.

Sopa de feijão com aroma de cachaça e acompanhamentos  – (Foto: Rafael Guirro)
“O repertório personalizado da Jazz Sinfônica é criado com composições nacionais e arranjos construídos com o objetivo de emocionar e alegrar o público com canções que aquecem o coração”, destaca o maestro João Maurício Galindo, diretor artístico e regente titular da orquestra. E para embalar o público presente no Memorial e colocar todo mundo no clima do jazz, na sexta-feira (29), o Quarteto Marcell Ortiz vai se apresentar a partir das 19 horas no palco Talentos, antes do show da orquestra Jazz Sinfônica.

Festivais gastronômicos completam o final de semana de solidariedade

Para combinar com o clima de inverno e o som do Jazz, dois festivais de sucesso estão de volta: Sopas e Waffles. Com entrada gratuita, eles vêm muito bem acompanhados por delícias que também aquecem corpo e alma como fondues, vinhos e sobremesas diversas como brownie, brigadeiros, arroz doce, bolo em fatia e espetinhos de morango com chocolate. Na sexta (29), o público poderá apreciar as comidinhas e bebidas das 17h às 23h; e no sábado (30) e domingo (01), das 11 às 21h, na Praça da Sombra, em frente ao auditório.

No cardápio de sopas estão as de pinhão com cream cheese; pera com roquefort; mandioquinha; rabada; cebola; pedra; minestrone; canjica mineira com costelinha; e os caldos verde; de quenga (frango com milho); e feijão com aroma de cachaça a partir de R$20,00. O menu de waffles conta com quitutes salgados que poderão ser recheados, fechados e assados (filé mignon com creme de gorgonzola / hambúrguer artesanal, molho barbecue flambado ao Jack Daniels e cheddar derretido / frango desfiado / muçarela de búfala com pesto de manjericão e nozes / peito de peru, cream cheese e alho poró / espinafre com ricota); e doces –  waffle de Liège com coberturas de doce de leite, creme de avelã, maçã com canela, chocolate meio amargo e outras; e bubble waffle, massa em formato de cone com bolhas recheadas, servido com calda, sorvete e toppings; os clássicos, com sorvetes, frutas, coberturas e toppings. Os preços variam de R$10,00 a R$25,00.

Waffle salgado recheado, fechado e assado (Foto: Paulo Matheus)
Se você gosta de fondue vai se deliciar com os de queijo e chocolate. Hummm… essas e outras opções salgadas e doces também poderão ser encontradas nos Festivais. Ah, e se você é fã de vinho ou quer começar a explorar esse universo, não pode perder a oportunidade de saborear uma deliciosa taça de vinho ao som de jazz. E quem quiser continuar degustando algumas dessas iguarias em casa, é só conversar com os expositores, pois vários disponibilizarão embalagens para viagem.  .

Serviço:
Local: Memorial da América Latina (ao lado do metrô Barra Funda)
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Estacionamento (pago): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais);  portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9

Jazz Sinfônica: Música que Aquece – Concerto Beneficente em prol da Campanha do Agasalho 2018
Ingressos: doação de um cobertor ou manta que será trocada por um ingresso (prédio administrativo do Memorial, portão 8)
Data: 29 de junho
Horário: 21h
Duração: aproximadamente 60 minutos
Local: Auditório Simón Bolívar
Classificação etária: livre
Mais informações: https://goo.gl/BuV2ov

Festivais Gastronômicos – entrada gratuita
Local: Praça da Sombra (na frente do auditório)
Datas e horários:  29/06 (sexta-feira), das 17h às 23h; 30/06 e 01/07 (sábado e domingo), das 11h às 21h
Estacionamento (pago): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais);  portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9

Exposição BA Creative Collectibles no Memorial da América Latina

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Por Andréia Bueno

O BA Creative Collectibles, evento de apresentação dos projetos dos cursos da Belas Artes, acontece em formato de exposição no Memorial da América Latina, dentro da Galeria Marta Traba. Com abertura oficial no próximo dia 18, a mostra terá trabalhos de alunos dos cursos de Artes Visuais e Fotografia.

Foto: Divulgação
A Exposição é aberta ao público e fica em cartaz até 4 de julho. Na ocasião, serão apresentados diversos trabalhos que vão desde fotografias, telas, audiovisual, esculturas e, inclusive, performances.

O BA Creative Collectibles começou com os cursos de Design e, por conta do sucesso na adesão, cresceu e hoje 100% dos cursos de graduação da Belas Artes participam. Os demais cursos como Arquitetura e Urbanismo, Comunicação, Design, Música, entre outros, vão apresentar os projetos nos próximos dias 18 e 19 de junho na própria Belas Artes.

Serviço
Exposição BA Creative Collectibles
Período da exposição: de 18 de junho a 04 de julho – de segunda à domingo das 9h às 18h
Local: Galeria Marta Traba, Memorial da América Latina – Av. Auro Soares de Moura Andrade, nº 664, Barra Funda.
Entrada gratuita